本书为著名评论家王干研究汪曾祺数十载的整体性论述合集，共分为十二讲，涵盖文学、艺术、人生哲学、里下河作家等，涉及汪曾祺作品的现代性、历史感、民间性等多个核心内涵，对汪曾祺的小说、散文、书画艺术等进行了深入、细致的解读与阐述。本书既有较高的学术水准，又以“讲”的形式实现了雅俗共赏，帮助读者全面理解汪曾祺其人其文。
热爱生活，在生活当中寻找诗意和审美，可生活并不全是诗意和审美，汪先生对此似乎毫无怨言，他身上那种知足常乐甚至逆来顺受的生活态度颇让我吃惊。很多人没有想到汪先生直到死前也没有自己的房子。
——《代序 像汪曾祺那样生活》
早年的汪曾祺也是痴迷于西方现代派的，尤其是痴迷于伍尔夫的意识流小说，加上他深厚的中国文化的底蕴，才获得如此卓越的成就。如果年轻时没有西方现代主义的影响，传统文化的魅力是不会在汪曾祺的笔下释放出如此的魅力的。
——《第二讲 没有旗子 没有标语——汪曾祺的现代性》
汪曾祺在语言的探索上也是功劳卓著，他把现代汉语的韵律美、形态美几乎发挥到极致。他刻意消融小说、散文、诗歌文体之间的界限，从而营造一个让读者更加赏心悦目的语言世界。语言在他手里像魔术师的道具一样，千姿百态，摇曳多姿，神出鬼没，浑然天成。水的流动，水的空灵，水的无限，在他的作品中得到最好的诠释。汪曾祺以水为美，以水为师，在水的意象之后隐藏着他的文学观——滋润。
——《第四讲 透明与滋润——汪曾祺的意象美学》
把汪曾祺简单归结于“传统”文化的魅力或者说汪曾祺弘扬了传统文化，是只见其表不见内核的浅薄之见。在这样一个全球化多媒体的网络时代，汪曾祺能够历经时间的淘洗而依然释放出迷人的光辉，不只是简单的“传统”二字能够涵括的。
汪曾祺是在传统的文化熏陶中成长起来的，但汪曾祺同时又是现代文学、外来文学、民间文学多种文化传统的丰饶的土壤里成长的，可以说汪曾祺是多种文化传统拼图的产物，是新旧、中外、古今文化交锋、交融之间的一个奇妙的结晶体。
——《第七讲 汪曾祺与传统》
代 序 像汪曾祺那样生活
第一讲 被遮蔽的大师——论汪曾祺的价值
第二讲 没有旗子 没有标语——汪曾祺的现代性
第三讲 山河异域 风韵同辉——汪曾祺的民间性
第四讲 透明与滋润——汪曾祺的意象美学
第五讲 汪曾祺的和谐美学——纪念汪曾祺九十周年诞辰
第六讲 翰墨丹青 隔行通气——汪曾祺的书画美学
第七讲 汪曾祺与传统
第八讲 汪曾祺与《史记》
第九讲 吃相与食相——汪曾祺小说中的“吃”与散文中的“吃”
第十讲 汪曾祺与里下河文学——在泰州学院的讲座
第十一讲 汪曾祺小说精讲
《岁寒三友》的“寒”
有志者的困局：重读汪曾祺的《徙》
《鉴赏家》的“赏”
《桥边小说》的“边”
《故里三陈》的“三”
第十二讲 为什么是汪曾祺——“汪曾祺出版热”随想
附 录 汪曾祺印象小辑
美食家汪曾祺
汪曾祺印象记
“晚饭花”“野茉莉”——夫子自喻
赤子其人 赤子其文
汪氏父子之美食
后 记
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丁帆（南京大学教授）
王干是用文学创作的语言和激情来书写这些带着生命体征的评论的。
陈晓明（北京大学教授）
在当代中国作家中，王干极为推崇汪曾祺先生，这当然并非是因为他和汪老同为故里人，更为重要的在于汪老的作品体现了王干的价值理想。
张大海、孟繁华（著名评论家、学者）
王干通过文学评论及转向后的文化批评，专注于追寻我们这个时代隐秘于艺术中的共同的民族精神和最隐蔽的民族脉搏，并让批评焕发出它所应有的力量，而不至沉默于无声的模仿。
郜元宝（复旦大学教授）
王干是评论家，但他的评论不是从理论(或学问)到作品，而是直接从文学中而来，从作品中而来, 从对作家贴近的了解而来，从极私人的阅读感受而来， 最后也回到文学中去， 回到生活中去, 并不无限拔高到某个意识形态或文化的层面。