后“三聚氰胺”时代下，中国乳业重振旗鼓、砥砺前行，并逐渐融入国际分工体系，参与全球乳业市场的资源要素配置，进入乳业发展新时期。随着经济新常态下中国积极参与及引领国际经贸格局新发展，FTA协议的签署与“一带一路”倡议的推进等，都使得中国乳业获得了更多的产业双边贸易、双边直接投资、技术研发合作与人才交流的机遇。与此同时，由于国内乳业发展的资源禀赋、技术水平与配套产业的限制等，导致国际化发展成为了中国乳业的根本出路与必然选择。中国乳业的国际化依托于乳制品企业的“走出去”经营实践，并且其海外布局涉及奶源基地、技术研发中心、营销售后等多个领域。经过多年发展，中国乳制品企业的海外直接投资规模累计近200亿元，实现了初步的海外布局并积累了一定的国际影响力。然而，在中国乳业加速国际化的发展进程中，乳制品企业的大规模对外直接投资是否会转移国内乳业发展的资金投入从而对国内乳业产业链的发展造成不利影响？在全球范围内比较来看，由于中国乳业不具备国际竞争优势，导致乳业贸易进程的发展对国内乳业产生了冲击，在此背景下是否还应保持甚至进一步扩大乳业参与国际市场的深度？从长期来看，中国乳业的国际化发展对乳业的结构优化与转型升级又会产生何种作用？中国经济贸易自由化进程的推进、乳业产业国际直接投资的实践与中国乳业比较优势的动态发展之间的关系又会有何变化？这些都是摆在中国乳业国际化发展路径面前亟待解决的重要理论与实践课题。