徐锦溪
国家一级公共营养师
欧洲临床营养师
高级中式烹调师
首都保健营养美食学会副秘书长
中国营养联盟、北京营养师俱乐部特聘讲师
担任新浪、搜狐等网络营养顾问，中国互联网新闻中心食品频道特约营养顾问，多家媒体特约撰稿人，《食品安全报》《快乐老人报》等媒体特约讲师。

轻断食是一种健康的饮食方式，与节食减肥不同，它倡导自然瘦不伤身，也更容易坚持。在本书中，营养师将带你了解什么是轻断食，轻断食期间吃什么，怎样搭配，并详细地制订出一周的饮食方案，173道美食任你选。
此外，营养师根据现代人的生活方式不同，将需要轻断食人群者划分为六类群体：上班族、熬夜族、备孕族、应酬族、外食族、学生族，针对不同群体的营养需要和日常活动强度，制订轻断食方案，使轻断食有侧重、更高效。同时，本书也着重介绍了复食日饮食注意事项，套餐搭配并明确标示食物热量，助你养成良好的生活方式，享“瘦”美食不反弹。

第一章 科学的轻断食
了解轻断食
什么是轻断食
你是否需要轻断食降体脂
如何做到轻断食
轻断食需要准备什么
轻断食如何做到不挨饿，照样饱口福
轻断食前要先明白轻断食≠节食
选择饱腹指数高的食物
选择血糖生成指数低的食物
放慢进餐速度
改变进食顺序
轻断食常见问题
哪些人不适合轻断食
轻断食感到不舒服能继续吗
“四期女性”能轻断食吗
轻断食期间能运动吗
体重没怎么变，还要继续轻断食吗
第二章 轻断食这样吃，不饿易坚持
周末2天轻断食，其余5天正常吃
周一、周四轻断食，周末吃大餐
每天中午或晚上轻断食，健康瘦
3：2轻断食比5：2更灵活
隔天轻断食：瘦得更明显
……
第三章 吃对食物很关键
第四章 5:2轻断食一周计划
第五章 不同人群的轻断食方案
第六章 喝对四季茶饮轻断食效果佳