本书是日本花园养蜂场场主松本文男先生从事养蜂事业20多年的经验总结，通过大量彩色图片加文字说明的编写形式介绍了意蜂的饲养准备、日常照料、蜂群管理、蜂王培育与管理、蜂蜜采收、外敌应对等养蜂的全部环节，以及一年四季不同的管理要点，并附有饲养年历。

本书在介绍意蜂的基础上，对东方蜜蜂的亚种——日本蜜蜂的饲养方法和蜜源植物也加以介绍，对于初学者和具有一定养蜂经验的人都有非常好的参考价值，希望作者的思考及养蜂人生，能够为大家养蜂提供些许帮助。

前 言

第1章 意蜂的饲养准备

蜂箱及其相关工具　12

养蜂所需工具　14

养蜂的服装及装备　16

★制作巢础框　18

蜂箱的放置场所　22

购买蜂群和提交饲养申请　24

如何防止被蜜蜂蜇伤　26

花园养蜂场的蜜源植物　28

第2章  意蜂的饲养方法

本章使用方法　32

春季管理　34

夏季管理　40

秋季管理　46

★防寒对策　50

冬季管理　52

意蜂的饲养年历　54

【养蜂准备篇】

收到蜜蜂和蜂箱后　56

使蜜蜂镇静的方法　58

【日常照料篇】

内检（查看蜂箱内部）　60

喂食的种类和方法　66

巢框和蜂箱的更新与保管　70

蜂箱的移动　72

【蜂群管理篇】

增减巢框　74

继箱和隔王板的使用方法　75

追加继箱　76

高效管理雄蜂　78

如何防止分蜂　82

蜂群的育成和分割　88

合并蜂群　90

【蜂王培育、管理篇】

培育蜂王的方法　92

★培育蜂王的工具　94

★培育蜂王的步骤①　移虫　97

★培育蜂王的步骤②　寄放在育成群　98

★培育蜂王的步骤③　导入新蜂王　100

如果蜂王不见了　102

蜂王不见时的应对方法　104

★活用旧蜂王　105

【蜂蜜采收篇】

采收蜂蜜的基础知识　106

★采收蜂蜜的工具　108

★采收蜂蜜的步骤①　扫走蜜脾上的蜜蜂　110

★采收蜂蜜的步骤②　回收蜜脾，放入巢脾　112

★采收蜂蜜的步骤③　取蜜　114

★采收蜂蜜的步骤④　装入容器　118

【外敌应对篇】

应对胡蜂的措施　120

★应对胡蜂的措施①　罩防护网　121

★应对胡蜂的措施②　使用捕捉器　122

★应对胡蜂的措施③　人工用捕虫网捕捉　123

蜜蜂的馈赠　124

蜂蜡的使用方法　126

★熔化后再凝固蜂蜡　127

★精制蜂蜡　128

★放入模具制作成蜡烛　129

★制作长柱状蜡烛　130

初次养蜂 Q&A　132

第3章  日本蜜蜂的饲养方法

和日本蜜蜂一起生活　136

★日本蜜蜂的饲养年历　137

蜂箱的种类和选择方法　138

吸引野生蜂群　140

蜂箱的放置和移动　142

日常管理工作　144

吸引分蜂群　146

人工分蜂　148

合并没有蜂王的蜂群　149

日本蜜蜂蜂蜜的采收　150

★巢框式蜂箱的取蜜步骤　151

★多层木盒式蜂箱的取蜜步骤　153

日本蜜蜂饲养Q&A　154

第4章   蜜蜂的生态和饲养的历史

蜜蜂是怎样的生物　160

蜜蜂的生态　162

★意蜂和日本蜜蜂的不同　165

蜜蜂家族　166

工蜂的工作　168

蜂巢的构造　170

蜜蜂和人类的关系及养蜂历史　172

第5章  种植蜜源植物

什么是蜜源植物、花粉源植物　176

【常见蜜源植物指南】

春季的蜜源植物　178

夏季的蜜源植物　181

秋季的蜜源植物　187

冬季的蜜源植物　189

★蜂蜜的颜色、香气和味道　190

★蜜蜂和花粉　191

主要蜜源植物的花历　192

附 录

蜜蜂病害虫害的防治方法　194

★蜜蜂的主要病害　195

★蜜蜂的主要虫害和外敌　198

养蜂用语指南　200

养蜂用语索引　205

蜜源植物索引　206

参考文献　207