《苍南县海洋与渔业志》系续志，由概述、大事记、专志记述、附录等构成，采用编年体、条目式记录了2006年1月至2018年12月苍南县涉海、涉渔所发生的大事件；以编、章、节、目为体例，描述了苍南县海洋渔业、水产养殖、渔区渔港、资源与环境、组织机构、水产企业方面的概况；本志共6编17章。
　　《苍南县海洋与渔业志》坚持实事求是、尊重历史的原则，略古详今，与时俱进，力求突出苍南地方特色，体现时代特征，较为准确地记述了苍南县海洋与渔业的发展历程，力求思想性、科普性、资料性相统一。
　　《苍南县海洋与渔业志》集史书与科普于一体，基本做到海洋生物描述图文并茂，一目了然。再加上苍南本地闽南语、瓯语、蛮话等方言对各种海洋生物的俗称，其乡土味浓，通俗易懂，可增加广大读者的阅读兴趣。
　　《苍南县海洋与渔业志》所采用的数据多数以官方统计报表为准，少数以新闻媒体、调查资料为据。
　　《苍南县海洋与渔业志》度量衡原则上采用国家法定计量单位，个别沿用旧制；机构名称和地名均依据原名。
　　《苍南县海洋与渔业志》编写资料来自苍南县海洋与渔业局档案室、网络、新闻媒体及调查资料等，经整理核对载入，不再注明其出处；部分图片来源于网络，如有版权问题请与作者联系；其他为编纂组实地、实物拍摄。

概述
大事记

第一编 海洋渔业
第一章 海洋渔业资源
第一节 常见鱼类
第二节 奇特鱼类
第三节 珍贵鱼类
第四节 常见虾类
第五节 常见蟹类
第六节 常见头足类
第七节 常见海滨生物
第八节 渔业产量产值及渔民收入
第二章 渔船渔具和渔法
第一节 刺网类作业
第二节 围网类作业
第三节 拖网类作业
第四节 张网类作业
第五节 钓鱼类作业
第六节 耙刺类作业
第七节 陷阱类作业
第八节 笼壶类作业
第九节 其他杂渔具作业
第十节 其他渔船船型
第十一节 海洋渔船变动情况

第二编 水产养殖
第三章 海水养殖
第一节 围塘及滩涂养殖
第二节 主要养殖品种
第三节 浅海养殖方式
第四节 浅海养殖品种
第五节 人工育苗
第四章 淡水养殖
第一节 “四大家鱼”养殖
第二节 其他淡水鱼类养殖
第三节 名特优淡水品种养殖
第五章 水产养殖技术研究与推广应用
第一节 积极开展新技术的试验及研究
第二节 推广应用新技术为渔业生产服务
第三节 建设养殖基地与试验推广相结合
第四节 积极开展水产养殖专业技术培训工作
第六章 水产养殖企业
第一节 苍南县大宏水产有限公司
第二节 苍南县江南淡水养殖发展有限公司
第三节 苍南县正昌淡水养殖有限公司
第四节 苍南县中华鳖繁殖场
第五节 苍南县渎浦鱼苗繁殖场
第六节 温州玉龙湖淡水养殖有限公司
……

第三编 渔区渔港
第四编 资源与环境
第五编 组织机构
第六编 水产企业

附录
参考文献
编后记