胡献国，湖北省第一批知名中医，行医近50年，对中医理论及临床应用具有深入研究。先后出版中医著作90余部，内容涉及中医文化类、中药应用类、中医食疗类、百病中医治疗类、中医外治类等。

免疫力与健康关系密切，新冠肺炎疫情让人们更深入认识到免疫力的重要作用。本书详述了115种有效提升免疫力的食物，并从提高五脏抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面，推荐了近360种提升免疫力的食疗方，以期指导读者用日常食物筑牢身体的免疫防线。

女子有经、孕、产、乳等生理功能，均与“ 血”有关，因此女子易出现气血亏虚的病证，使身体免疫力降低、抵抗力下降，易招致疾病侵袭，应注意预防保养。
一、女子经期提高免疫力食疗方
女子月经的来潮与停止，犹如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落，每月一次，周而复始，因而其又有“ 月信”之称。女子经期气血亏虚，容易招致外邪侵袭，加之一些人体质虚弱、压力过大、房事不节、生育过多等因素，往往导致经期提前或延后，或前后无定期，经量过多或过少等，提高免疫力食疗方的目的在于补益气血，调摄营养，增强免疫力及抵抗力，使月经按时而至，并可有效改善痛经诸症。
【激活免疫力食方】
龙眼鸡汁粥：龙眼肉10g，大米100g，鸡汤适量。将大米淘净，加鸡汤、龙眼肉同煮为粥食用，每日1剂。可滋补气血，安养五脏。
牛乳大枣桑葚粥：牛乳100mL，大枣5 枚，桑葚30g，大米100g，白糖适量。将大米淘净，同大枣及桑葚煮粥，待煮至半熟时，调入牛乳，煮至粥熟，加白糖调味即可，每日1剂。可补气血，健脾胃。
虾米银鱼炖母鸡：虾米、银鱼、黑木耳各15g，母鸡1 只（约1500g），调味品适量。母鸡宰杀后去毛杂，洗净，留鸡血备用；虾米、银鱼、黑木耳发开，洗净，沥干水分，放入鸡腹中。将鸡置砂锅内，放入适量的调味品和清水，先用大火烧沸，然后改用小火煨炖，直至鸡肉烂熟。将鸡血切块，倒入砂锅中，加调味品调好味，再煮片刻即成。食时可分餐食用，吃肉饮汤。可补血、益气、活血。

第一章 概述
一、什么是免疫力 
二、什么是抵抗力
三、 人体的防御屏障
四、食物激活免疫力
五、 新型冠状病毒肺炎恢复期临床表现及膳食指导原则
第二章 提升免疫力的食物
一、果品类
二、蔬菜类
三、畜禽肉类
四、水产类
五、菌菇类
六、谷物、豆类
七、调料类
第三章 提高五脏抗病力食疗方
一、提高肺脏抗病力食疗方
二、提高脾脏抗病力食疗方
三、提高肝脏抗病力食疗方
四、提高心脏抗病力食疗方
五、提高肾脏抗病力食疗方
……
第九章 男子提高免疫力食疗方
附录