池上俊一，1956年生，东京大学综合文化研究科地域文化研究部门教授。日本历史学家，专攻西欧中世纪和文艺复兴时期历史，擅长把历史以轻松易懂的方式呈现给大众读者。著有《欧洲中世纪的宗教运动》《罗马式世界论》，以及《法国甜点里的法国史》《意大利面里的意大利史》等作品。

茂密的黑森林、巍峨的阿尔卑斯山、激荡的莱茵河、宁静的多瑙河……旖旎的自然风光一直都是德国引以为傲的宝藏。但德国与大自然的关系，绝非只是流于表面：从祖先日耳曼人的时代开始，德国人以及德国的历史就已经同森林、山脉、河流密不可分了。德国发达的工业、繁荣的音乐、简朴的饮食，甚至是严谨的精神，都能反映出其国民对自然的态度与沉思。

在本书中，东京大学的池上俊一就将带领我们换个角度看德国，通过与自然的关联来揭秘德国的历史基因，告诉我们德国制造缘何能长期成为品质的保证，德国为何会被誉为音乐之乡，以及德国的啤酒和火腿又如何风靡世界……

地势与气候

    首先让我们来概览一下德国（为了方便介绍，下面的部分内容也包括了奥地利与瑞士在内的德语圈国家）的地势与风土，因为这是与“自然”产生密切联系的基础。

    无论从地质条件还是气候条件来看，德国都是一块森林资源丰富的土地。与相邻的法国不同，德国的地貌并不以草原为主。

    郁郁葱葱的广袤森林，相伴而生的植物群，水量丰沛的大河大川，南部和中部的山岳地带，以及沉睡其中的丰富矿物资源，决定了德国农村与城市的生活方式，推动了后来的产业发展，也造就了德国人难以改变的思考模式。

    1990 年两德统一后，现代德国在东西方向上获得了扩展，但仍是一个南北延伸的国家。不过它并不像日本或意大利那般细长，而是方一些，版图有凹有凸、稍显纵长。正因如此，在介绍德国的风土气候时，“南北之别”是很重要的。德国的总面积实际上比日本（37.8 万平方千米）还小，仅有 35.7 万平方千米，人口也略少于日本，约有 8100 万。就欧洲大陆而言，德国的人口仅次于俄罗斯，比意大利、英国、法国等国的人口都要多。德国北临北海与波罗的海，南面有阿尔卑斯山脉作为隔断。

    在约 2 万年前的人类历史最初期，德国的北部地区曾覆盖着坚固的冰川，日照不多，到处都是宛若风干山丘的砂地、黏质土壤，气候寒冷的荒野与湿地一望无垠。土地整体自然很贫瘠。但是，从北海沿岸沼泽地带延伸到干燥砂地为止的这片土地却很肥沃，中部区域更是形成了肥沃的农村地带，且因地势低洼，湖泊星罗棋布。

    中部地区则是丘陵地带，以石灰岩与红砂岩为主。东侧有海拔 1000 米级的山岳，可以说这片山岳和丘陵大致区分了德国的南北。西侧是一些山地与山脉，中央则耸立着哈茨山。东侧从伦山到厄尔士山也连绵着多座山脉。中部莱茵河谷与黑森洼地则是天然形成的南北交通要道。

    最后是南部地区。这里以延伸至西端的黑森林为首，分布着广袤的森林，海拔约 1500 米，以砂岩与石灰岩为主。最南端是德国境内的阿尔卑斯山麓地带，那里有数个大湖泊，如施瓦本 - 巴伐利亚高原的博登湖，其间丘陵散落，形成鲜明对比。构成当地主要景致的是湿地与广大的堆积平原，丘陵和缓，土壤肥沃。此外，以慕尼黑为中心城市的巴伐利亚州拥有德国阿尔卑斯山的一部分 —巴伐利亚阿尔卑斯山，有着 3000 米的高山。这里的岩石以片麻岩、花岗岩为主。

    德国境内河网纵横，除了莱茵河、多瑙河、易北河之外，还有美因河、威悉河、奥得河、施普雷河、鲁尔河、萨勒河、摩泽尔河等。这些河流为农工商业等的发展做出了多方面的贡献，同时也培养了德国人的审美意识与自然之爱。

    如上所述，德国拥有众多广袤的森林，高低山脉错落起伏，其间平原连绵，数条大河循隙而过，使得各地都能欣赏到姿态万千的秀美景观。

那么德国的气候如何呢？总体偏凉，不能说很温暖，冬季十分寒冷。德国位于大西洋的海洋性气候与东部欧亚大陆的大陆性气候之间，属于所谓的西风带。无论哪个城市，夏天的最高气温平均都在 20～24℃上下。全年有雨，无明显的雨季和旱季。而高山地带的气候当然更为恶劣。

    威 廉· 海因里希· 里 尔（Wilhelm Heinrich Riehl，1823—1897 年）是德国民俗学始祖之一，同时还是一名记者。他曾把德国的地势、河流体系、气候、植被种类分成三大块，并将人们的习俗、农业生产方式、社会生活、信仰形态等与地理环境相结合，以自然史般的笔致描述了形形色色的德国人。

    我虽不认为气候风土会有如此决定性的影响，却也认同在文化、社会，乃至历史根基方面，地理环境都有着不容小觑的影响。德国人有其独特的与自然的相处之道，这一方面受到历史的制约，另一方面却也是创造历史的根基。

日耳曼人的入侵与罗马帝国的灭亡

    现在，让我们来回顾从古代到中世纪初期的德国历史。话虽如此，德国这个国家却直到 19 世纪才出现，因而确切地说应该是“将来成为德国的那块土地的历史”。

    提起德国人的祖先，我们都会联想到日耳曼民族。所谓日耳曼民族，即指那些被认为原住于北德意志的印欧语系民族。他们在约公元前 3 世纪南下，再分裂成北日耳曼人、西日耳曼人、东日耳曼人等。他们在森林深处或是湖沼地区结成部族生活，为了获得更肥沃的土地而频繁迁移。

    约公元前 2 世纪末，由于一些部族入侵高卢（大致相当于现在的法国）、伊比利亚半岛等罗马帝国的领地，双方关系渐趋紧张，但并未引发大的纷争。同时，不容忽视的是：也有在罗马帝国境内定居下来的日耳曼人成为罗马士兵或农民，两者相安无事。

    然而，罗马人与日耳曼人之间矛盾日益尖锐却是不争的事实。公元 9 年，罗马的日耳曼尼亚总督瓦鲁斯向日耳曼人发动攻击，却在条顿堡森林（位于埃姆斯河与威悉河之间）反被著名军事家阿米尼乌斯所率领的日耳曼联军歼灭。

    为了抵御日耳曼人的侵略，罗马人建造了连接多瑙河与莱茵河的防御设施—界墙，也就是由木栅、壕沟、碉堡三要素构成的长城要塞线。其建造始于公元 90 年左右，历经 70 余年终于完成。

罗马帝国虽然在很长一段时间内抵御住了日耳曼人的大规模入侵，但由于其内政混乱，3 世纪后日耳曼诸部族开始从欧洲北部向南部和西部迁徙，到了 4 世纪下半叶更是大举迁徙，最终导致罗马帝国陷入了巨大的动乱之中。这便是所谓的“日耳曼人大迁徙”。哥特族是位于多瑙河北岸的日耳曼部族，他们受到东边的匈奴的压迫，渡过多瑙河，大规模南下，涌入罗马帝国境内。

    罗马帝国在公元 395 年狄奥多西一世皇帝死后，分裂为东、西罗马帝国。公元 410 年，阿拉里克率领的西哥特族来到意大利半岛，攻陷了罗马城。驻扎在莱茵地区的罗马军队因此被召回，当地遂成了真空地带，继莱茵河右岸中、下游流域的萨利安法兰克人来到此地后，各个部族便开始了大规模迁移。

    当我们将目光投向“德国”便会发现，除了法兰克人的一支，图林根人、萨克森人、阿勒曼尼人、巴伐利亚人、伦巴底人，都踏上了这块将来会成为德国的土地。而罗马帝国则愈加混乱不堪，曾任罗马近卫军统领的奥多亚克获得雇佣兵的支持，在公元 476 年废黜了西罗马帝国最后的皇帝罗慕路斯·奥古斯都，西罗马帝国就此灭亡。

法兰克王国的建立与分裂

    就这样，从罗马时代到中世纪的过渡期开始了。在割据欧洲的日耳曼诸民族中，对将来的德国与法国最为重要的，莫过于建立了法兰克王国的法兰克人。

    首先，法兰克王国于 5 世纪末建立了最初的王朝 —墨洛温王朝，在初代国王克洛维一世（481—511 年在位）时代，他改宗天主教，同时还将疆界从莱茵河推进到加龙河，大大扩展了版图。然而克洛维死后，由于分割继承制，王国一分为四。公元 526 年东哥特国王狄奥多里克去世后，法兰克王国为扩张统治领域，南下进军征服了勃艮第王国，接着又从东哥特王国获得了普罗旺斯。自此，法兰克王国几乎将整个高卢地区都纳入了统治。

    各个部族纷纷在当时的德国国土上建立起自己的国家，北部是萨克森人，南部是阿勒曼尼人，中部是图林根人，东南部为巴伐利亚人，莱茵河口及低地处则是弗里斯人。

    墨洛温王朝后来由于各分国间的斗争、贵族势力的抬头与反叛，始终没有实现国家的统一与安定。最终，以东边分国（奥斯特拉西亚）的宫相2 之位获得极大实权的丕平一族掌握了霸权。丕平二世在公元 679 年前后成为宫相，他的儿子便是赫赫有名的查理·马特。而后查理·马特的儿子丕平三世（小丕平）于公元751 年发动政变，墨洛温王朝就此覆灭。

    丕平三世开创的加洛林王朝在查理·马特的孙子查理大帝（768—814 年在位）手中迅速强盛。加洛林王朝以查理大帝为核心，联手教会以及神职人员共同治理王国。为改变日耳曼习俗，使天主教深入人心，查理大帝颁布了一系列政策对人们生活的所有方面进行干预，且被汇整于法令集（capitularia）之中。在查理时代，巴伐利亚、萨克森等日耳曼部族王国都开始臣服于法兰克王国。

   公元 840 年，查理大帝的儿子虔诚者路易去世；公元 843 年，《凡尔登条约》缔结，规定将法兰克王国一分为三来继承：长子洛泰尔为意大利王，统治中法兰克以及北意大利；日耳曼人路易统治作为日耳曼地区的东法兰克；秃头查理则统治西法兰克。公元 870 年洛泰尔死后，日耳曼人路易与秃头查理签订了《梅尔森条约》，将洛林地区（中法兰克）分为东西两半。东法兰克与东洛林合并而成的疆域，几乎就是后来的德国版图。

神圣罗马帝国的诞生

    然而，宗教、文化方面姑且不论，法兰克王国所实现的政治“统一”极为短暂。很快，封建诸侯分立状态便日益凸显。单看德国（东法兰克）这部分便不难发现，整个国家已没有统一的中央集权组织，数个继承部族时代传统的公国接连兴起。东边的马扎尔人、北面的诺曼人纷纷入侵，在城市与教会中大肆劫掠。

    公元 911 年，法兰克公爵康拉德虽被部族诸侯与主教推选为东法兰克国王，但手中权力甚微。康拉德在死前留下遗言，将王权转交给另一部族的萨克森的亨利。公元 919 年，萨克森王朝拉开序幕。亨利骁勇善战，历尽千辛万苦镇压南德意志的巴伐利亚人，并于公元 933 年在里亚德击败马扎尔人，与之缔结休战条约，借由每年献上贡品阻止对方的掠夺。在此期间，他也不断巩固国家防御。

    这位亨利的儿子便是奥托一世（936—973 年 在 位）， 被 尊 称为奥托大帝的伟大君王。奥托于公元 936 年登基，成为东法兰克的国王，后于 955 年在莱希费尔德战役中大败马扎尔人。公元962 年，教皇若望十二世在罗马为他加冕，奥托从此成为“神圣罗马帝国皇帝”。因此，奥托既是延续到 1806 年的“罗马帝国”的第二任复兴者，又是“神圣罗马帝国”实质上的创始者（形式上始于查理大帝的加冕）。这个皇帝不仅继承了罗马皇帝的身份，亦是基督教世界的守护者，在基督教世界仅此一人，因此皇帝有着远高于国王的权威。

    奥托为了掣肘屡向其显露反意的部族势力而与教会联手。他优待主教，赋予他们世俗行政管理权及职位。由于神职人员皆为独身，此举也可避免继承纠纷。这些神职人员能读会写，行政能力强，奥托便在全国范围内任命这些人为他的官僚，并且，奥托还将教会、修道院视为国王的财产与领地。这个体制被称为“帝国教会制度”。

    与法国、英国不同，德意志皇帝并不依靠血缘关系世袭，原则上以“选举”决定。这也是王国内无法消除的不安定因素。幸运的是萨克森王朝顺利地将王位传到了第四代子孙。可第四代奥托三世膝下无子，1002 年，初代亨利一世的曾孙巴伐利亚公爵以亨利二世（王位 1002—1024 年、帝位 1014—1024 年）之名继承萨克森家族。此后便再无男性继承人，必须重新选举。贵族与高级神职人员推选了法兰克尼亚的康拉德，就此萨克森王朝更迭为萨利安王朝。   

    康拉德（王位 1024—1039 年、帝位 1027—1039 年）自恃身为皇帝便是所有民族的君主，招致各个领邦的不满。他南下前往意大利时甚至引发了德意志诸侯的叛乱。可若因此返回德意志，意大利半岛的局势就会不稳。在必须同时实行东方政策与意大利政策时，就无法安定德意志国内的局势，这是中世纪的德意志皇帝的一大烦恼。

    萨克森王朝以后，德意志国王兼任罗马帝国皇帝便成了惯例。教皇的权威与皇帝的权威宛若椭圆的两个焦点，直到中世纪末都团结凝聚着欧洲世界。

前言 

第一章 日耳曼的森林及其统治

第二章 依山傍河的生活

第三章 宗教改革与自然魔力

第四章 从哈布斯堡帝国到德意志帝国

第五章 产业发展与山的馈赠

第六章 自然崇拜的明暗

第七章 从经济大国到生态大国 

后记

德国史年表