走进微生物世界*常见病毒 逐一揭秘*“多姿多彩”的细菌

菌、真菌和病毒有何区别？

常见的微生物主要包括细菌、真菌和病毒。三者间存在非常明显的区别，以下“5 招”教你把它们分清楚。
    1. 细胞核不同
    细胞核由一层核膜包裹，里面是遗传物质 DNA。细菌和病毒没有细胞核，只有松散的一团遗传物质，真菌则有细胞核。
    2. 细胞构成不同
    细菌和真菌有细胞结构，病毒没有细胞结构。细菌除染色体外，基本只有核糖体这类细胞器。真菌细胞器种类比较多，包括线粒体、内质网、高尔基体等。除 DNA 或 RNA 以外，病毒几乎不含其他任何细胞器。粗略打个比方，病毒好比灯笼，外壳加里面的灯芯组成了基本结构，真菌就好比百香果，里面还有很多籽及其他的浆液等，细菌的结构则介于二者之间。

3. 外壳成分不同

细菌和真菌的外壳称作细胞壁。病毒的外壳非常简单，主要由不同类型的蛋白外壳组成铠甲似的衣壳。蛋白外侧还有可能存在包膜，这层膜实质上并不属于病毒，在病毒成熟过程中会将宿主的细胞膜包裹在自己身上，“取他人之物而用之”。

4. 大小不同

真菌一般大于细菌，而细菌远大于病毒。病毒的直径为10~100 纳米。如果把病毒比作一元硬币，细菌就像篮球，真菌则像个大圆桌。

5. 繁殖方式不同

真菌繁殖方式最复杂，包括有性繁殖和无性繁殖。细菌繁殖方式是裂殖，即 1 变 2，2 变 4，4 变 8……成指数级增殖。病毒繁殖方式与真菌和细菌完全不同，繁殖过程就像一个加工厂组装汽车的过程，只会依靠细胞制造各个部件，先生产零部件，再组成完整病毒。

与人类息息相关的真菌

生活中有两类微生物，大家会经常见到。一类是酵母菌属单细胞真菌，可以用来制作馒头、面包等面食，也可以用来酿造酱油、啤酒、白酒等。另一类是多细胞真菌，如蘑菇、木耳等。真菌曾经一度被归为植物，经常会被当成蔬菜。然而真菌没有叶绿素，不能进行光合作用，更不能制造营养，只能附着在其他生物上生存。严格地说，真菌与动物更为接近。
     目前，已知的真菌约有 150 万种，其中超过 8000 种可造成植物病害，超过 300 种可导致人类疾病。人体含大量共生真菌，如念珠菌、马拉色菌、曲霉菌、附球菌、酵母菌、链格孢菌和枝孢菌等。这些真菌常分布在口腔、皮肤、胃肠道、呼吸道等部位。在农业上，一些真菌会造成严重的病害。例如，小麦茎锈病等 5 种疾病是植物中最常见的真菌疾病，能够破坏供养 6 亿人的农作物。

目录：

1. 走进微生物世界  _001

2. 来认识下，你好，“毒”  _004

3. 无处不在的病毒  _008

4. 别一棍子打死，病毒不都是有害的   _011

5. 病毒性疾病知多少   _015

6. 从新型冠状病毒谈谈如何预防病毒的传播    _019

7. 常见病毒，逐一揭秘     _023

8.“多姿多彩”的细菌  _027

9. 分好类，君识菌  _031

10. 不能没有你——“友菌”   _037

11. 细菌与你我息息相关    _042

12. 抗生素、免疫力，对抗细菌的两大法宝  _047

13. 发炎就是红肿热痛吗？  _053

14. 合理规范使用，呵护好人类的“守护神”   _062

15.“伤风”和“感冒”，到底是怎么一回事  _068

16.“重感冒”的罪魁祸首——流感  _073

17. 外伤感染——破与防的对话     _079

18. 一泻千里——听听腹泻“说”   _086

19. 免疫力的隐形杀手——艾滋病   _090