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出版时间 :
无库存
零售供应链:数字化时代的实践
0.00     定价 ¥ 89.00
泸西县图书馆
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787111688624
  • 作      者:
    杨海愿
  • 出 版 社 :
    机械工业出版社
  • 出版日期:
    2021-09-01
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编辑推荐

既有体系化的框架,又有一手实践总结和案例助力企业构建数字化供应链管理能力——企业“神秘竞争力量” 施云、蒋琦、应朝明、Maggie Zhang、岳仍鹏、陈锡泓、胥正川等众多业内大咖联袂推荐


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作者简介

杨海愿

 

同济大学工学学士、管理学硕士

美国供应链管理协会会员

认证高级供应链专家

 

曾任职美国星巴克总部,作为供应链数字化架构师,参与了众多供应链数字化项目,包含Supply Chain Digitialization(供应链数字化)项目和Next Generation Supply Chain(新一代供应链)等项目。

有15年中、美供应链管理咨询经验,服务过YUM Brand(百胜餐饮)、Home Depot (家得宝)、Nintendo NA(北美任天堂)、Abercrombie &Fitch、凌致时装、Global Industrial、Sonic Fast Food、James Avery Jewellery、味多美等众多国内外零售与消费品品牌。


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内容介绍

  一个企业的营销和销售方式外界比较容易感知到,但一个企业的供应链是怎么管理的,它的供应链网络是怎么设计的,供应链控制系统怎么样,供应链运营是怎么做的,需求是怎么管理的,供应是怎么管理的,仓储物流是怎么管理的,企业内部甚至都不一定有一个人能全部说清楚,更不用说从外部观察了,因为供应链是一个非常复杂和专业的体系,这就使得一个企业的供应链管理能力几乎是一种“神秘力量”,而《零售供应链:数字化时代的实践》在于揭示如何构建这一“神秘力量”。
  随着经济增速放缓,市场增量空间越来越小,通过合理配置和使用资源实现精益运营就变成了企业获取竞争胜利的关键。特别是在数字化时代,客户在虚拟的数字世界里浏览、查看、点击、收藏、购买商品。同时,为他们服务的供应链上的每个环节都产生了海量数据,这些数据成了企业进行供应链运营的重要“生产要素”,如何通过开展数字化的供应链管理来支持销售,同时控制成本,已经成为企业的必修课。
  作者服务过众多国内外大中型零售商、渠道商、品牌商,主导和服务过众多的零售供应链数字化项目,希望通过《零售供应链:数字化时代的实践》,从实践应用的角度来介绍和分析零售供应链上的参与方如何在数字化时代进行降本增效,帮助企业达成销售增长,同时控制成本。
  零售企业需要精准地把合适的商品生产出来,或者从供应商手里采购过来,然后通过流通网络,将商品布置到合适的区域、合适的门店、合适的货架,以合适的价格卖给消费者。这个过程涉及如何做零售计划(消费者洞察、门店开关店计划、货架空间计划、商品组合计划)、商品计划(新品导人计划、老品淘汰计划、新品研发设计、商品化、营销、定价)、需求计划(对销售的预估)、供应计划(生产或者采购的计划)、生产采购、运输(从工厂或供应商到仓库,从仓库到门店,从门店到消费者手中,从仓库到消费者手中)。而《零售供应链:数字化时代的实践》正是从实践应用的角度来介绍和分析数字化时代的零售企业是如何通过上述过程降本增效的。

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精彩书评

海愿的新书中既有框架性的分析,又有颇具细节的案例,书中内容能吸引和启发越来越多的从业者,让大家一起思考和分享供应链的未来。

——  施云 

畅销书《供应链架构师》作者

 

在加入星巴克之前,作者有十多年的供应链管理咨询经验,碰到的行业多、客户多,有很多实践案例积累,相信读者能够从书中获取一些不一样的观点、方法,或许能碰撞出创新的火花来。

——蒋琦 

消费品创业者、星巴克(中国)前供应链总监

 

供应链管理是一门实践性非常强的学科,既是艺术又是科学。我们对供应链管理的理解是一致的,即供应链不是rocket science(发射火箭的精密科学),不能简单追求绝对准确,同时它也不是街头智慧,不能没有章法和脱离数据。他的新书很好地体现了这一点。

——应朝明 博士

美国New Horizon创始人

JDA前供应链专家顾问

 

十多年前认识海愿,他的专业和对业务的深刻理解让人非常钦佩。这么多年,我们一直保持着专业上的交流。他服务过国内外很多客户,积累了非常多的第一手实践经验。并且他的迭代速度很快,每次和他交流都能学到很多新的实践方式,希望他的经验能启发更多人。

——Maggie Zhang 

百胜餐饮前物料规划副总监

 

如今,大多数企业的数字化水平都到了一个高度,积累了大量的数据,如何把这些数据用起来服务于供应链,将会是下一个时代供应链竞争的重要“武器”之一,这也是本书重点阐述的内容,值得一看。

——岳仍鹏 

LLamasoft亚太区副总裁

 

海愿的这本书从零售开始,娓娓道来,既有对零售供应链的直观解构,便于读者从零开始学习和理解,又有如何应用供应链上产生的数据进行供应链网络设计等内容。看得出来,他倾注了不少心血总结和分享自己的咨询和实践经验,其中也不乏业界的实践案例。在我看来,这是一本零售供应链数字化启蒙和深入分析的好书。

—— 陈锡泓 

埃森哲创新技术事业部供应链咨询部门

助理董事总经理

 

海愿基于他本人对供应链理论的深入掌握和近20年的实践经验撰写了这本书,他对零售供应链的设计,品牌商、零售商和渠道商对应视角的产品与商品组合,库存与服务水平的管理理论、方法和工具做了较为详细的介绍,并从实践角度深入探讨了零售供应链的运营和数字化建设以及全渠道供应链建设,是本不可多得的佳作。

—— 胥正川 

复旦大学管理学院副教授


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目录

推荐序一:零售行业的"倚天剑"就是供应链建设能力
推荐序二:消费者数字化时代零售供应链的挑战
推荐序三:消费品供应链变革亲历者言
推荐序四:供应链是餐饮连锁企业运营的核心
推荐序五:后疫情时代供应链数字化加速发展
前言
导言
战争后勤与零售供应链
水管道系统与零售供应链
本书结构

第1章 什么是零售
客户与市场
销售如何发生
覆盖
周转速度
如何扩大销售战果
如何持续让销售发生

第2章 什么是零售供应链
制造供应链
零售视角
两者对比
完整的产供销视角
什么是零售供应链
……

第3章 零售供应链设计
第4章 产品与商品组合
第5章 零售供应链运营实践
第6章 库存与服务水平
第7章 数字化供应链
第8章 全渠道零售与供应链
第9章 写在最后:拥抱数字化时代的不确定性

结语
参考文献

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