钟方达，男，汉族，1965年10月出生，贵州省习水县人，1985年9月参加工作，中共党员，工商管理学硕士，工程技术应用研究员。现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理助理，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委书记、董事长、法定代表人，兼任技术中心主任、贵州习酒销售有限责任公司执行董事。

习酒作为贵州本土的白酒品牌，在整个历史发展中比较特立独行，是白酒行业内的独特样本。习酒经历了白酒行业大起大落的过程，在陷入低谷后，被茅台集团兼并，但习酒并未被大集团淹没，而是借势复兴，树立自己独立的品牌。此书采集了20位习酒人口述史，包括钟方达（现任习酒集团董事长）、陈应荣、曾凡君、吕相芬、罗怀吉、吕良科、余林安、易顺章、廖相培、吕相才、杨翠兰、永胜村、季克良、吕良维、刘庆鹰、团省委、潘宸、侯世安、孔磊、高文娟，从他们的口中听见习酒历史，洞见习酒文化，并尝试探讨白酒行业的转型，倡导创建一种新型的白酒文化。

导读习酒口述史：小叙事中的“大历史”／王小梅　李隆虎

习酒是茅台的嫡传了／季克良

做一个“酒中君子”／钟方达

习酒，令我魂牵梦绕／陈应荣

希望习酒成为中国优质白酒代表／曾凡君

见证那一场成功的世纪白酒大勾兑／陈宗强

质量即是生命／廖相培

平凡工作中的不凡人生／余林安

多岗位练就不凡人生／罗淮吉

习酒厂的“灵魂工程师”／张开刚

“老习酒人”的不解缘／吕良科

一生践行“工匠精神”的习酒劳模／易顺章

背靠茅台，习酒的未来不是梦／徐强

我与习酒的邂逅／胡波

历史熔炉铸就习酒文化／吕良典

因酒结缘的国家级评酒师／胡建锋　陈甜

有一种不舍／杨翠兰

“习酒”公益行彰显企业大担当／王建宏

扶贫，彰显习酒大担当／赵鸿飞　曾德军

把好质量，用命来保护它／侯世安

习酒大道我的路／吕良维

习酒大有可为／孔磊

习酒是我人生最大的一个单！／潘宸

我的生命跟习酒分不开／高文娟

述评文明以止化成天下——习酒创新发展历史逻辑浅见／郭孝谋

附录一习酒口述史，探源守望者文化根脉

附录二《习酒口述史》（第一卷）人物简介及名词解释