作者简介  张诣Eason

现任「玩味。厨诣」餐厅经营者，擅长用理工男子的思考逻辑让料理变简单，同时演绎多国籍料理的丰富多元。从25岁开始，坚持每日运动习惯的他，对于健康吃食也十分重视，「在日常里也能实践兼具美味与健康的料理」是Eason想带给大家的饮食概念。

著作：专业肉铺的牛肉料理教本（幸福文化）

掌握增肌减脂营养关键, 健身主厨特制运动餐，吃好吃饱才能瘦，打造理想体态不求人。

★营养师教你运动前中后怎么吃、用饮食调整身体小状况──健身成效才能UP！

★主厨教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材──做增肌减脂减糖运动餐！

★特别附录——居家健身小教室训练视频，每日10分钟跟练超简单！