第一部分
引言
请思考一下！
我们的寿命潜能
自然寿命和健康寿
第一章 什么是酶
酶的类型
消化酶
食物酶
代谢酶
第二章 酶疗法的历史
酶疗法创始之父（之母）
其他贡献者
第三章 植物源酶疗法与动物源酶疗法的比较
酶可以在胃酸中存活
动物源酶疗法
植物源酶疗法
第四章 第一阶段：消化
消化与健康(非消化系统健康）
酶潜能
理想的饮食
近乎理想的饮食
第五章 第二阶段：治疗(系统）酶的应用
为什么我们会生病
治疗酶补充剂
第六章 酶疗法中的特定酶
酶及其主要用途
酶的类别
第七章 测定酶效能
关于价值
第八章 适宜pH的重要性
动态平衡
DH正常值是多少？
DH失衡的症状有哪些？
唾液
向健康的生活方式转变
辅助补充剂
充分消化必不可少
第九章 酶与肠道菌群(细菌菌群）的关系
如何选择优质益生菌
蛋白酶与益生菌
第十章 免疫系统和酶疗法
免疫101
免疫系统的器官和细胞
自身免疫疾病
回归本源
第十一章 体适能与酶
提升运动机能
运动损伤与康复
运动员与pH
第十二章 选择正确的酶补充剂
结论

第二部分
酶疗法方案
附录一 酶缺乏症检查
附录二 蛋白酶
纳豆激酶
蜂蜜曲霉蛋白酶
沙氏菌蛋白酶
二肽基肽酶IV(DPP-IV）
附录三 葡萄糖还原酶TM(GR）
附录四 关于蛋白酶和益生菌的一些事实
索引