陈胜，安徽省农业科学院副研究员。主要从事肉羊遗传育种及健康养殖技术研发。主持安徽省科技攻关、安徽省重点研究与开发计划、院农业科研专项等项目10余项。获全国农牧渔业丰收计划一等奖、安徽省科学技术奖一等奖、中华农业科技二等奖和安徽省科学技术奖二等奖各1项。参编《安徽省农业绿色发展典型模式及解析》等专业书籍4本，并在省级以上刊物发表学术论文20余篇。

第一章  肉羊品种及杂交改良
 第一节  肉羊品种
 第二节  肉羊杂交利用
 第三节  肉羊的引种
第二章  羊场建设与设施设备
 第一节  选址与布局
 第二节  羊舍建筑类型及样式
 第三节  羊场设施设备
 第四节  羊场粪污的处理
第三章  肉羊饲养管理
 第一节  羊的生物学特性
 第二节  羊场日常管理关键点
 第三节  种公羊的饲养管理
 第四节  母羊的饲养管理
 第五节  羔羊和育成羊的饲养管理
 第六节  肉羊不同季节的饲养管理
第四章  肉羊繁殖技术
 第一节  肉羊发情生理与发情鉴定
 第二节  配种时间和配种方法
 第三节  产羔和羔羊护理
 第四节  提高母羊繁殖力的技术措施
第五章  肉羊育肥技术
 第一节  肉羊育肥的准备
 第二节  成年羊育肥技术
 第三节  羔羊育肥技术
 第四节  肉羊日粮配制及加工技术
第六章  种草养羊
 第一节  禾本科牧草的栽培与利用
 第二节  豆科牧草的栽培与利用
 第三节  其他可食农作物的栽培与利用
 第四节  牧草及作物秸秆的加工调制
第七章  肉羊疫病防治
 第一节  病羊的诊疗
 第二节  羊病综合防治
 第三节  羊常见传染病
 第四节  羊常见寄生虫病
 第五节  羊常见普通病
参考文献