项目1 服务仪容礼仪
◇项目目标
子项目1．1 面部修饰礼仪
1．1．1 面部修饰的要求
1．1．2 面部修饰的规范
1．1．3 局部的修饰
子项目1．2 肢体修饰礼仪
1．2．1 手臂的修饰
1．2．2 腿脚的修饰
子项目1．3 发部修饰礼仪
1．3．1 发部清洁
1．3．2 发部的造型
1．3．3 发部的美化
子项目1．4 化妆修饰礼仪
1．4．1 化妆的原则
1．4．2 化妆的方法
1．4．3 化妆技巧
1．4．4 化妆的禁忌
◇项目总结
◇综合实训

项目2 服务仪态礼仪
◇项目目标
子项目2．1 站姿礼仪
2．1．1 标准站姿
2．1．2 服务工作中的站姿
2．1．3 不良站姿
子项目2．2 行姿礼仪
2．2．1 基本要求
2．2．2 不良行姿
2．2．3 服务工作中的行姿
子项目2．3 蹲、坐姿礼仪
2．3．1 蹲姿
2．3．2 坐姿
子项目2．4 手、臂势礼仪
2．4．1 基本原则
2．4．2 常用手势
2．4．3 不良手势
子项目2．5 表情神态礼仪
2．5．1 基本原则
2．5．2 重在面部
◇项目总结
◇综合实训

项目3 服务服饰礼仪
◇项目目标
子项目3．1 正装选择礼仪
3．1．1 基本要求
3．1．2 西装的穿着规范
3．1．3 女士套裙的穿着规范
子项目3．2 饰品选择礼仪
3．2．1 符合身份
3．2．2 以少为佳
3．2．3 区分品种
3．2．4 协调得体
子项目3．3 用品选择礼仪
3．3．1 作性用品
3．3．2 形象性用品
◇项目总结
◇综合实训

项目4 服务用语礼仪
◇项目目标
子项目4．1 常用礼貌用语
4．1．1 常用的礼貌用语
4．1．2 使用礼貌用语时注意的问题
子项目4．2 文明用语
4．2．1 称呼恰当
4．2．2 口齿清晰
4．2．3 用词文雅
子项目4．3 电话用语
4．3．1 通话前的准备
4．3．2 通话开始的要求
4．3．3 通话中的要求
4．3．4 通话结束时的要求
4．3．5 做好电话记录
◇项目总结
◇综合实训

项目5 商场、超市服务礼仪
◇项目目标
子项目5．1 柜台服务礼仪
5．1．1 迎接顾客的礼仪
5．1．2 接待顾客的礼仪
5．1．3 告别顾客的礼仪
子项目5．2 超市服务礼仪
5．2．1 超市理货员服务礼仪
5．2．2 超市收银员服务礼仪
5．2．3 超市保安人员服务礼仪
◇项目总结
◇综合实训

项目6 酒店、餐饮服务礼仪
◇项目目标
子项目6．1 酒店服务礼仪
6．1．1 前厅服务礼仪
6．1．2 客房服务礼仪
6．1．3 餐厅服务礼仪
子项目6．2 快餐店服务礼仪
6．2．1 店员仪表礼仪
6．2．2 店员走动服务礼仪
6．2．3 店员为顾客盛餐的礼仪
6．2．4 餐具卫生礼仪
6．2．5 语言服务礼仪
6．2．6 送餐服务礼仪
◇项目总结
◇综合实训

项目7 旅游、休闲服务礼仪
◇项目目标
子项目7．1 导游服务礼仪
7．1．1 接团礼仪
7．1．2 迎接旅游团的礼仪
7．1．3 住店服务礼仪
7．1．4 旅游讲解礼仪
7．1．5 旅途生活服务礼仪
7．1．6 离站的服务礼仪
子项目7．2 康乐休闲服务礼仪
7．2．1 酒吧．服务礼仪
7．2．2 美容美发店的服务礼仪
7．2．3 桑拿浴服务礼仪
7．2．4 游泳池服务礼仪
7．2．5 保龄球馆服务礼仪
7．2．6 高尔夫球服务礼仪
7．2．7 健身房服务礼仪
◇项目总结
◇综合实训
附录A 项目计划书（样式）
附录B 小组工作记录（样式）
参考文献