杰克神豆奇缘记（丹麦）
从前，有个贫穷的寡妇带着独生儿子杰克，种着一块小小的菜地，靠着唯一的母牛挤奶生活。虽然家里并不怎么富裕，但是母子俩却过得挺舒心。
有一年夏天大旱，青草全枯死了，他们种的蔬菜一点儿也没长出来。
妈妈对杰克说：“咱们最好把奶牛卖掉，没有草料喂它，它眼看着就要饿死了，再说咱们也急着要弄点儿钱来买吃的东西呢！”
第二天早晨，杰克就牵着奶牛向集市走去。
没走多远，杰克迎面碰上一个眼睛特别明亮的老人，他对杰克说：“你好，孩子，你上哪儿去呀？”
杰克回答：“我去集市上卖奶牛。”
老人掏出五粒豆子说：“我拿豆子换你的奶牛可以吗？这可不是普通的豆子，只要一种下，它们就会一直长到天上。要是这豆子不像我说的那么神奇的话，你明天到这儿来找我，再把牛牵回去。”
杰克想了想，觉得倒也公平，就收下豆子回家了，一心只想着神奇的豆子冲上天去的奇迹。
妈妈见杰克换回来的只是几粒干巴巴的豆子，一下子就发火了，她扬手就把豆子扔出了窗外，大声喊着：“你是中魔了！这不是明摆着不可能的事吗？你这个笨蛋，没用的东西，你被人骗啦！”
可怜的杰克躺在床上气恼地想：“我是多么愚蠢啊！”
过了一会儿，他就沉沉地睡着了。
次日早晨，杰克发现窗户上遮满了一片片巴掌大的绿叶，感到十分惊讶。他推开窗户，抬头一看——啊，豆子真的是有魔力的呀！豆茎缠绕着笔直上升，茎梢钻进云彩里面去了。
杰克试了试豆茎是否能承受得起身子的重压，一点儿也没事儿！
他马上开始攀着豆茎往上爬，不一会儿，他已经隐没在云层里了。
云层之上，一条宽阔的大道伸向看不到的地方。
杰克离开了豆茎梯子，在大道上迈步走着。
杰克看见远处有一座特别高的屋子，就走上前去，问一个特别高大的女人是否可以给他点儿早饭吃。
这女人大声叫起来：“走开，小孩！我丈夫是吃人魔，他最喜欢吃的就是像你这样的男孩！”
杰克却说：“没关系，我现在饿得慌，要是你给我一口早饭，我不在乎以后是不是会被吃掉！”
这女人是嫁给吃人魔后心肠才变硬的。她四处张望，见丈夫不在附近，就递给了杰克一些面包和乳酪。
杰克刚吃完，就传来了惊心动魄的巨响——轰隆！轰隆！原来是吃人魔的脚步声。
女人连忙把杰克藏进了大烤箱。
刚关好烤箱门，吃人魔就回来了，他的腰上挂着三只被打死的小牛犊。
吃人魔的鼻子特别灵，已经嗅出了人味，他大声叫道：“人的血味冲进我的鼻子里啦！”
“这是昨晚你吃掉的两个男孩子留下来的气味啊！”他的妻子烧好了三只牛犊，端来作为他的早餐。
吃完了早餐，吃人魔抓来了一只花母鸡，放在桌上，说道：“快下蛋呀！”眨眼间，母鸡就下了一个金蛋。
他又说：“快下蛋呀！”这母鸡就继续在桌上下着金蛋。
因为夜间在外面猎取食物，吃人魔很快就打起盹儿来。不一会儿，鼾声大得就像天上的响雷。
吃人魔一睡熟，那女人赶紧从烤箱中放出了杰克。
杰克早就注意到桌上的那只花母鸡，他对吃人魔的妻子说：“谢谢你，请到外面水井里给我弄杯水来好吗？在烤箱里待了这么久，我渴得太难受了！”
女人去了。
眨眼的工夫，杰克抓住花母鸡，跑出了门外。
可是，花母鸡一受惊吓，咯咯地乱叫起来。
吃人魔醒来，一蹦而起，跟在杰克身后跳出大门。
杰克像风一样在白色大道上狂奔，想摆脱跟在后面的吃人魔。
可是吃人魔的腿特别长，眼看着一步比一步更接近他了。
这时，杰克已经到达豆茎旁边，他像闪电似的赶快攀着豆茎往下爬。
他爬到一半时，整个豆茎摇晃起来，好像受到一股暴风的冲击一样。
杰克抬头一望，看见吃人魔也跳上了豆茎，正爬着追来，很快就要接近杰克了。
杰克继续往下爬，离地面很近时，他大声喊起来：“妈妈，快拿斧子来呀！”
杰克跳到地面后，他的妈妈正拿着斧子从屋里跑出来。
杰克挥起斧子使尽力气朝着豆茎砍下去，豆茎被砍断了。 吃人魔发出一声吓人的惨叫，重重地摔在地上，死了。
就这样，再也没有神奇的豆茎了。
后来，也没有再听谁谈起过吃人魔了。
杰克和他妈妈过着快乐幸福的日子，如果他们感到缺什么，让花母鸡下个金蛋就全解决了。
远近的人们也常来寻求他们母子俩的帮助，大家都丰衣足食，日子过得和平快活。
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