《云南省麦类生产技术问答》：
1.什么是麦类的生育期和生育时期？
答：栽培学上，把麦类从种子萌发、出苗至新种子成熟这一过程所经历的天数称为麦类的生育期或全生育期。在麦类的整个生活周期内，其本身要经过一系列质上不同的发育阶段，同时，在这些不同的发育阶段里依一定的顺序形成相应的器官，使植株形态特征发生明显的变化。这些主要特征出现的日期叫麦类的生育时期。
2.麦类的生育时期划分为哪些？
答：云南省受气候条件限制，麦类生长无明显越冬、返青和起身等生育时期，故云南省小麦各生育时期主要划分为：播种、出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟九个生育时期。
3.麦类的生长阶段是如何划分的？
答：麦类生育期可划分为三个生长阶段：①营养生长阶段：从萌发到幼穗开始分化（分蘖期），生育特点是生根、长叶和分蘖，表现为单纯的营养器官生长，是决定单位面积穗数的主要时期。②营养生长和生殖生长并进阶段：从分蘖末期到抽穗期，是根、茎、叶继续生长和结实器官分化形成并进期，是决定穗粒数主要时期。③生殖生长阶段：从抽穗到籽粒灌浆成熟，是决定粒重的时期。
4.什么是麦类的发育阶段？什么是春化阶段（感温阶段）？什么是光照阶段（感光阶段）？
答：麦类从萌发到结实，除了需要有充足的水分、养分和适宜的温度条件外，还必须具有保证其正常发育的其他条件。在这些特定条件下，麦类植株内部在发生一系列质的变化后才能由营养生长转向生殖生长。麦类在完成其阶段发育的过程中所经历的每一个质变的阶段，即称为麦类的发育阶段。麦类要从营养生长过渡到生殖生长，必须经过两个发育阶段，即春化阶段和光照阶段。
在适宜的光、水、养、气等综合外界环境条件下，麦类萌动的胚或幼苗幼嫩的茎生长点必须经过一定时间和一定程度的低温才能正常抽穗、结实，如果一直处在较高温度条件下，则不能形成结实器官。麦类这种以低温为主导因素的发育阶段就称为春化阶段或感温阶段。此时期起主导作用的是适宜的温度条件，不同的麦类品种对温度及所需天数要求不同。
麦类通过春化阶段以后，在适宜的温、水、养、气等综合外界环境条件下，其幼苗的茎生长点对每天的光照时数和光照持续日数的多少反应特别敏感，光照时数较少或光照持续日数不足，不能抽穗、结实；如果给予连续光照，则可加速抽穗、结实。麦类的这种以光照为主导因素的发育阶段就称为光照阶段或感光阶段。
5.小麦冬性、半冬性和春性品种是如何划分的？
答：根据小麦通过春化阶段要求的温度和日数，可以把小麦分为以下三种类型。
（1）冬性品种：该类型品种对温度的要求极为敏感，通过春化的适宜温度是0～3℃，需35天以上。温度过高，春化过程减慢，温度高于8℃以上或积累的日数不足均不能通过春化阶段，小麦植株常表现为只分蘖不抽穗。云南省该类型品种极少。
（2）半冬性品种：该类型品种春化的适宜温度是0～7℃，需15～35天。
（3）春性品种：该类型品种对温度要求不甚严格，需历时5～15天，原产我国南方冬播的春性品种春化处理的温度0～12℃较适宜，原产北方春播的春性品种春化处理的温度15℃较适宜。该类型品种在云南省春、夏、秋播均能正常抽穗结实，目前云南省冬播小麦生产上应用的品种均为此类型。
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