卢世菊，女，中南民族大学管理学院旅游管理专业教授，硕士生导师。主要研究方向为民族文化旅游研究、乡村旅游研究、道教文化旅游研究。主持和参与湖北省旅游研究项目、中央高校基本科研业务费专项资金重点项目、国家社科基金项目、国家自科基金项目等10多项。主持《旅游学概论》校级精品资源课程。出版专著4部，教材2部。先后在《思想战线》、《贵州民族研究》、《中南民族大学学报》等不同层次的学术刊物上发表论文30余篇，其中有多篇论文发表在CSSCI期刊上。

第一章绪论

第一节旅游法的产生与发展

第二节旅游法律关系

第二章旅游者权益保护法律制度

第一节概述

第二节旅游者的权利和义务

第三节消费者的权利和经营者的义务

第三章旅游规划和促进法律制度

第一节旅游规划法律制度

第二节旅游促进法律制度

第四章旅游资源保护法律制度

第一节旅游资源保护法律制度概述

第二节风景名胜区管理制度

第三节文物保护法律制度

第四节相关旅游资源保护制度

第五章旅行社法律制度

第一节旅行社法律制度及旅行社概述

第二节旅行社的设立

第三节旅行社管理制度

第四节旅行社的经营规范

第六章导游人员法律制度

第一节导游人员概述

第二节导游人员执业管理制度

第三节导游人员的权利和义务

第七章旅游服务合同法律制度

第一节合同概述

第二节旅游服务合同

第八章旅游安全与保险法律制度

第一节旅游安全管理制度

第二节旅游保险法律制度

第九章旅游监督管理和旅游纠纷处理法律制度

第一节旅游监督管理

第二节旅游纠纷处理

第十章旅游出入境法律制度

第一节中国公民出人境管理和外国人人出境管理

第二节中国公民出国旅游管理制度

第三节出境人境检查制度

第十一章食品安全法律制度

第一节《食品安全法》概述

第二节食品安全管理制度

第三节食品安全事故处置

第十二章旅游住宿法律制度

第一节旅游住宿业及其法律管理制度概述

第二节旅游饭店 星级评定制度

第三节旅游住宿业治安管理

第四节旅游饭店与旅客之间的权利义务

第十三章旅游交通运输法律制度

第一节旅游交通法概述

第二节航空运输管理法律制度

第三节铁路运输管理法律制度

第四节道路运输管理法律制度

参考文献