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解惑政和白茶
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泸西县图书馆
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  • ISBN:
    9787511662033
  • 作      者:
    王秀萍,等
  • 出 版 社 :
    中国农业科学技术出版社
  • 出版日期:
    2023-03-01
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作者简介

本书第一作者王秀萍(1973.10-  ),福建建瓯人,九三学社社员,副研究员,主要从事茶叶加工、茶文化与茶业经济研究。主持或参与多项课题研究,其中主持福建省农科院科技下乡“双百”行动项目3项,作为项目技术负责人参加省区域重大发展项目3项和省星火计划重点项目1项,参加农业部茶叶产业技术体系乌龙茶育种岗位,省公益类科研院所专项、省自然科学基金项目等。已获得国家发明专利授权4项(排名1,1,2,2),实用新型专利1项(排名1),获龙岩市科技进步三等奖1项(排名4)、福建省科技进步奖二等奖1项(排名7)。副主编著作《福建茶树良种选育与应用》《福建省茶树品种图志》,已发表学术论文40余篇。


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目录

一、历史与文化 

二、生境与茶园 

三、良种及特性 

四、工艺与设施 

五、产品及特征 

六、贮存与保管 

七、品鉴与泡饮 

八、饮茶与健康


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