韩贵清，1954年5月生，中共党员，大学学历，二级研究员，中共十八大代表。原黑龙江省农业科学院院长兼党组书记、黑龙江现代农业研究院院长、黑龙江省农业委员会副主任；现任黑龙江省人民政府参事、黑龙江省政协教科文卫委员会副主任委员；国际农业教育科学院院士；国际农业经济研究中心主任、英国皇家农业大学教授；中国农业科学院、甘肃农业大学、哈尔滨师范大学、东北农业大学博士研究生导师；农业部第九届科学技术委员会委员；黑龙江省草业科学学科领军人才和黑龙江省农学会理事长；黑龙江省草业协会会长等。先后荣获国家科学技术进步奖二等奖1项、黑龙江省科技进步奖一等奖2项和省长特别奖3项；荣获国务院政府特殊津贴、农业部第三届中华农业英才奖、全国农技推广标兵和黑龙江省优秀中青年专家等称号。多次在北京大学、中央党校、中国科学院和第三届世界农科院院长高层讨论会做专题演|井、报告；出版多部专著；多次在联合国开发计划署农业技术转移大会、全国农业科技创新大会、全国农业人才工作会议、全国农业教育培训工作会议和省委人才工作会议等会议上进行经验交流和大会发言。

第一版序
前言
第一章 餐桌上的危机——粮食安全
第一节 国际粮食危机的表现与危害
一、粮食危机的主要表现
二、粮食危机的主要危害
第二节 中国粮食安全状况
第三节 黑龙江粮食安全现状
第二章 自然的馈赠——黑龙江省资源禀赋
第一节 耕地资源
一、地形地貌
二、黑土
三、耕地资源开发利用
四、耕地构成与分布
第二节 林地资源
一、森林资源概况
二、森林资源历史演变
三、“三北”防护林工程建设成就
四、生态环境的改善与森林资源开发利用
第三节 湿地资源
一、湿地概况
二、湿地发展保护
第四节 草原资源
一、草原资源现状
二、草原的生态功能
三、草原的改良建设情况
第五节 气象资源
一、基本气象特征
二、丰富独特的农作物气候资源
三、粮食生产的气候优势
第六节 水资源
一、江河水系
二、水资源特征
三、水资源量
四、水资源开发利用现状
第三章 黑龙江农业利器——粮食生产能力
第一节 黑龙江粮食生产能力总览
一、黑龙江粮食发展的历史贡献
二、粮食生产能力建设的思路和对策
三、粮食生产能力建设的突出成就
第二节 水利基本建设
一、黑龙江水利建设的积累式发展
二、水利建设的历史性跨越
第三节 农机装备能力
一、农业机械化水平
二、发展农业机械化的方向和重点
三、农业机械化支撑粮食生产的重大作用
第四节 农业科技支撑水平
一、农业科技创新与推广
二、农业技术推广体系
三、农业技术培训
第五节 农业综合开发情况
一、农业综合开发的发展历程
二、农业综合开发的主要措施
三、农业综合开发对提高黑龙江省粮食产能的历史性贡献
第四章 舌尖上的荣耀——粮食质量安全保障
第一节 黑龙江绿色食品
一、绿色食品生产
二、绿色食品市场体系建设
三、黑龙江省绿色食品走向世界
第二节 农产品质量保障体系建设
一、农产品质量保障体系建设先行者——黑龙江垦区
二、农产品质量保障体系建设
三、推进农产品质量认证工作
第三节 粮食管理与流通创新
一、完善粮食收购保障机制
二、推进国有粮食购销企业改革
三、完善宏观调控措施
四、加强粮食市场监管和公共服务
五、推进粮食仓储物流基础设施建设
第五章 绝无仅有的优势富集——竞争能力
第一节 规模化生产优势
一、规模化的生态系统
二、规模化的区域布局
三、规模化的大机械作业
四、规模化的土地规模经营
第二节 农产品加工优势
一、得天独厚的原料优势
二、举世公认的品质优势
三、独步天下的品牌优势
四、规模宏大的加工优势
第三节 对俄罗斯开放优势
一、另辟蹊径
二、战略升级
三、战略调整
四、成功之举
五、大路朝阳
第六章 现代化农业大观——黑龙江农垦
第一节 艰苦奋斗的创业之路
第二节 现代化的黑龙江农垦
第三节 城乡一体化建设
第七章 农业改变世界——黑龙江农业发展潜能
第一节 自然资源利用潜能
一、气候资源的利用潜能
二、水资源利用潜力
三、土地资源改造潜能
第二节 种植结构优化潜能
一、粮食作物增产潜能
二、经济作物种植潜能
三、饲用作物发展潜能
第三节 农业科技带动潜能
一、创新驱动的潜能
二、建设新型职业农民队伍潜能
第四节 农业发展改革潜能
一、农业生产经营体制改革潜能
二、现代农业产业体系改革潜能
三、深化土地管理制度改革的潜能
四、农产品市场流通改革潜能
第八章 生态黑龙江——粮安中国
第一节 担负的重任
一、国家粮食安全战略的提出具有划时代意义
二、黑龙江是维护国家粮食安全的战略力量
三、勇担商品粮生产主力军重任，“五大体系”助力农业创新
第二节 黑龙江人的决心
一、源于对中国乃至世界粮食安全的科学分析与判断
二、源于得天独厚的自然资源禀赋
三、源于科学的发展理念和务实的战略部署
四、源于黑龙江多年累积形成的坚实的农业基础
五、源于黑龙江人的无私奉献精神
第三节 黑龙江农业美好明天
一、“大科技”深挖粮食增产潜力
二、“重基础”支撑中国大粮仓
三、“大合作”创新农业经营主体
四、现代农业试验示范“先行先试”
五、生态保护筑起丰收基石
第九章 科技进步与三农
开放办院、开放办园，为全省农村经济发展提供科技支撑
论文写在大地上 成果留在农民家——黑龙江省农业科学院科技引领现代农业发展的创新与实践
科技引领现代农业发展推进新农村建设的理论和实践
发挥农业科技龙头优势为十弱县脱贫解困提供有力支撑
打造农业科技自主创新