目录
任务一 理解供应链 1
案例引入 2
相关知识 2
一、供应链的概念 2
二、供应链的特征 3
三、供应链的类型 4
四、供应链管理 6
五、供应链的目标 7
六、供应链的结构模型 8
练习与实训 10
任务二 供应链驱动要素 13
案例引入 14
相关知识 14
一、竞争战略、供应链战略及二者的匹配 14
二、供应链绩效的驱动因素 20
三、各驱动因素分析 22
练习与实训 28
任务三 供应链运营管理 31
案例引入 32
相关知识 33
一、供应链设计策略 33
二、供应链管理方法 52
三、供应链协调管理 59
练习与实训 66
任务四 供应链需求预测 68
任务引入 69
相关知识 70
一、需求管理 70
二、影响需求的因素 72
三、需求预测的动机 74
四、需求预测的特点 75
五、提高需求预测准确性的方法 75
六、基本的预测方法 79
任务实施 83
练习与实训 84
任务五 供应链综合计划 86
任务引入 87
相关知识 87
一、供给管理 87
二、综合计划在供应链中的作用 89
三、综合计划的有关问题 90
四、综合计划策略 91
五、利用线性规划制订综合计划 92
六、利用Excel制订综合计划 97
任务实施 100
练习与实训 103
任务六 供应链采购管理 105
任务引入 106
相关知识 106
一、采购在供应链中的作用 106
二、采购流程 109
三、自制和外购决策 115
四、货源寻找与采购中的多标准决策模型 118
五、采购管理的发展趋势 122
任务实施 124
练习与实训 125
任务七 供应链库存管理 127
任务引入 128
相关知识 130
一、库存的作用与类型 130
二、供应链库存管理策略 133
三、确定性库存决策 136
四、不确定性库存分析 141
任务实施 147
练习与实训 148
任务八 供应链运输管理 150
任务引入 151
相关知识 152
一、运输在供应链中的作用 152
二、各种运输方式及其特征 153
三、合理运输与不合理运输 158
四、运输网络的设计选择 161
五、运输决策 164
六、运输路线选择 169
任务实施 175
练习与实训 177
任务九 供应链生产管理 179
任务引入 180
相关知识 182
一、生产流程决策 182
二、生产计划 187
三、生产排程 202
四、供应链管理思想下的生产方式 205
任务实施 211
练习与实训 212
任务十 了解供应链前沿动态 214
案例引入 215
相关知识 217
一、互联网与电子商务时代的供应链 217
二、供应链金融 223
三、大数据与供应链 228
四、智慧供应链 236
五、绿色供应链 240
练习与实训 242
参考文献 244
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