齊民要街
整理說明
凡例
序
雜說
卷第一
耕田第一
收種第二
種穀第三稗附出，稗為粟類故
卷第二
黍穄第四
粱秫第五
大豆第六
小豆第七
種麻第八
種麻子第九崔富曰：“苴麻，麻之有蘊者，苧麻是也。一名廣。”
大小麥第十瞿麥附
水稻第十一
旱稻第十二
胡麻第十三
種瓜第十四茄子附
種瓠第十五
種芋第十六
卷第三
種葵第十七
蔓菁第十八菘、蘆菔附出
種蒜第十九澤蒜附出
種饉第二十
種葱第二十一
種韭第二十二
種蜀芥、芸薹、芥子第二十三
種胡荽第二十四
種蘭香第二十五
荏、蓼第二十六
種薑第二十七
種蓑荷、芹、蘆第二十八堇、胡葸附出
種苜蓿第二十九
……
农书
茶经