心中第一的幸福
前菜
M5臀腰肉眼盖挞挞·薏仁·小干葱·酸面团面包
低温小牛肉·芝麻菜·风干番茄·金枪鱼酱
番茄色拉
鹅肝罐头·草莓酱·面包
海鲜拼盘
火腿豌豆色拉
凯撒色拉
藜麦·澳带·百香果·橙子·法棍
牛舌·牛油果·彩椒·混合生菜
三文鱼挞挞·牛油果·酸奶油·黑松露
甜菜色拉
蟹肉挞挞·芒果莎莎·混合迷你色拉
鸭胸猕猴桃色拉
烟熏三文鱼·酸奶油·黄瓜·水瓜柳
腌制青花鱼·法式吐司
越南牛肉色拉
自制奶酪·无花果·火腿
意式腌制泡菜
汤
海鲜番茄汤·麻虾酱面包
胡萝卜浓汤
龙虾汤
蘑菇汤·舞茸
南瓜汤·迷你黄金南瓜·南瓜粉
味噌汤
夏季豌豆汤
玉米浓汤
主菜
牛仔骨搭配烤玉米笋·烟熏土豆泥
比目鱼·防风根·蔬菜
鸡蛋·鸭肝·油条
烤春鸡·菌菇奶油酱
澳带·鲍鱼羊肚菌奶油汁·青豆
波士顿龙虾·羊肚菌·豌豆·胡萝卜
低温慢煮西冷牛排·豌豆·土豆泥
低温慢煮鸭胸·红酒梨·杜松子蓝莓汁
虎虾·龙虾酱·细叶芹油
煎烤三文鱼·混合菌菇·西洋菜色拉
烤带骨肉眼·当季蔬菜
烤牛菲力·迷你胡萝卜和玉米
慢烤西冷牛排·菌菇
酥皮焗海鲜·牛肝菌奶油汁
酸梅酱烤肋排
鳕鱼·番茄·西芹
羊排·羊骨汁·孢子甘蓝·土耳其脆粉·紫薯泥·罗马生菜心
炸蛙腿·欧芹薏米
主食
八爪鱼西西里海鲜汁·直身面
粗管短面·蛤蜊·青节瓜汁
菌菇松露烩饭
……
甜品
后记