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湘式面点制作
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泸西县图书馆
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  • ISBN：
    9787121438387
  • 作      者：
    蒋彦
  • 出 版 社 ：
    电子工业出版社
  • 出版日期：
    2023-02-01
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作者简介
蒋彦，一线授课老师。常年从事烹饪相关教学、教研工作，主讲面点以及、中式烹调技艺等课程。主编多本教材。
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