序
导言
第一章 休闲农业：始自远古的一朵野花
一、农业是人类文化的第一种形式
二、词源学中的“休闲”与“农业”
三、农业的革命
四、走出“农业革命的骗局”
五、休闲农业：现代化中“无意间的野花”
六、现代休闲农业：从物质向心灵层面的过渡
第二章 农耕文明中的“双重基因”
一、自然基因与文化基因
二、“双重基因”：生活与心灵的“庇护所”
三、“双重基因”的学术价值
四、“双重基因”：对现代社会意味着什么
第三章 大地记忆和民间信仰
一、大地的记忆
二、农技与农艺
三、自然的馈赠
四、民俗及民间信仰
第四章 谱系地理中的饮食与人文
一、谱系地理中的食物
二、食物与人文
三、食物与经济地理
四、食物：文化传承与变迁
第五章 日常生活环境伦理
一、花园即家，家即花园
二、农贸市场的文化隐喻
三、厨余垃圾中的文明色调
四、农事体验：物质产品与精神产品的双重属性
第六章 自然的尺度：“阳台种菜”的多重逻辑
一、阳台之变：自然、社交与道德之间的张力
二、缘何种菜：阳台农夫的多重动机
三、可持续性中的道德复归
四、留在家里的一方田园
第七章 展望休闲农业的新未来
一、中国智慧
二、中国大地
三、中国种子
四、中国“饭碗”
五、展望未来的休闲农业
第八章 尾声——休闲农业历史的启迪
一、“我食，故我在”：身体哲学的原点
二、休闲农业无法回避的深层问题
三、“人类世”一个难以预测的未来
四、重植那朵“远古的野花”
鸣谢
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