出版说明
序言
前言
第一章 槟榔江水牛起源与形成过程
第一节 产区的自然条件
一、产区的地理位置
二、产区的气候特点
三、产区的生态资源条件
第二节 槟榔江水牛形成的历史过程
一、腾冲饲养水牛的历史
二、槟榔江水牛起源
三、水牛挤奶试验与品种资源调查
四、品种鉴定与命名

第二章 槟榔江水牛品种特征与生产性能
第一节 生物学特性
一、品种特征及习性
二、消化系统组成及消化生理特点
第二节 体型外貌
一、槟榔江水牛与其他水牛体型外貌的比较
二、体重和体尺
第三节 生产性能
一、繁殖性能
二、生长性能
三、肉用性能
四、泌乳性能
五、杂交改良
第四节 槟榔江水牛品种标准
一、血统来源
二、外貌鉴定评分标准
三、生产性能
四、遗传性
五、种群规模
六、等级评定

第三章 槟榔江水牛的品种保护
第一节 保种概况
一、槟榔江水牛保种场概况
二、槟榔江水牛扩繁场概况
三、槟榔江水牛保护区概况
第二节 槟榔江水牛保种目标
一、建成存栏3000头的核心群场和存栏7000头的扩繁群场
二、解决中国800万头水牛改良的种源瓶颈
三、各阶段目标
第三节 槟榔江水牛保种技术措施
一、保种方案
二、建档管理
三、良种登记
第四节 种质特性研究
一、槟榔江水牛染色体核型
二、线粒体DNA与槟榔江水牛母系起源
三、微卫星标记与群体遗传结构
四、功能基因与生产性状

第四章 槟榔江水牛的繁育
第一节 槟榔江水牛的生殖生理
一、初情期
二、性成熟
……

第五章 槟榔江水牛的营养需要与常用饲料
第六章 槟榔江水牛的饲养管理
第七章 槟榔江水牛的疫病防控
第八章 槟榔江水牛的牛场建设与环境控制
第九章 槟榔江水牛的开发利用与品牌建设
参考文献