粉体工程是一门新兴的多学科交叉的综合性技术科学,它涉及各种材料的制备、分散、表征、分级、分离、表面修饰、填充、造粒过程等,不仅在化工、冶金、电子、信息、生物、建材、国防、环境和能源等行业,而且在与人们日常生活密切相关的纺织、食品、医药等行业都得到广泛的应用。本书以粉体工程基础知识和基本理论为基础,以粉体工程单元操作为主线,介绍了相关机械设备的工作原理、构造、性能和应用特点等。从应用型本科生学习的实际出发,循序渐进,逐步提高;在体现其内容的完整性和系统性的基础上,重视理论与工程实际的结合,突出粉体在工程中实践性、应用性较强的内容,做到通俗易懂,利于工程应用。本书在第1版的基础上,加入了新技术和新工艺,适应技术发展的需要。本教材获得了江苏省品牌专业资助。
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