"徐宗华，男，1965年4月生，法学博士，政治学教授，河南质量工程职业学院常务副院长，河南大学兼职教授，兼任平顶山市人民政府督学。
张士红，女，1973年11月生，法律硕士，河南质量工程职业学院法学副教授 ，平顶山市法学会理事。

二、《农产品质量安全法》调整的范围
《农产品质量安全法》调整的范围包括三个方面:
(一)调整的产品范围
《农产品质量安全法》所指的农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
(二)调整的行为主体
《农产品质量安全法》调整的行为主体既包括农产品的生产者和销售者,也包括农产品质量安全管理者和相应的检测技术机构和人员等。
(三)调整的管理环节
《农产品质量安全法》调整的管理环节既包括产地环境、农业投入品的科学合理使用、农产品生产和产后处理的标准化管理,也包括农产品的包装、标识、标志和市场准入管理。

模块一 法律基础与质量法律法规基本理论
项目一 法律基础
任务一 法的概念认知
任务二 识别法的分类和法系
任务三 识别法的渊源和法律体系
任务四 认知法律关系
任务五 认知法的作用
任务六 识别法律责任和法律制裁
任务七 社会主义市场经济是法治经济
项目二 质量法律法规基本理论
任务一 质量管理与技术监督认知
任务二 质量法律法规基本理论认知
模块二 质量核心法
项目三 标准化法规
任务一 识别标准、标准化和标准化法
任务二 《标准化法》认知
任务三 国际标准、WTO/TBT与我国的标准化工作
项目四 计量法规
任务一 认识计量制度
任务二 《计量法》认知
项目五 产品质量法规
任务一 识别产品、产品质量和产品质量法
任务二 生产者、销售者的产品质量责任和义务
任务三 产品质量法律责任
任务四 认知产品质量的监督管理
项目六 工业产品生产许可证管理条例
任务一 《工业产品生产许可证管理条例》认知
任务二 生产许可证的申请和受理
任务三 违反《工业产品生产许可证管理条例》的承担责任
项目七 认证认可条例
任务一 认证认可制度认知
任务二 设立认证机构的条件和程序
任务三 认证制度
任务四 认可制度
任务五 违反《认证认可条例》的法律责任
模块三 质量相关法
项目八 农产品质量安全法
任务一 《农产品质量安全法》认知
任务二 违反《农产品质量安全法》的法律责任
项目九 食品安全法
任务一 《食品安全法》解读
任务二 《食品安全法》认知
项目十 建筑法规
任务一 认识《建筑法》
任务二 建筑工程招标投标制度认知
任务三 建筑工程质量管理制度认知
任务四 建社安全生产管理制度
任务五 建筑工程监理制度认知
任务六 违反《建筑法》的法律责任
项目十一 消费者权益保护法
任务一 《消费者权益保护法》认知
任务二 识别消费者的权利
任务三 识别经营者的义务
任务四 违反《消费者权益保护法》的法律责任
模块四 质量程序法
项目十二 市场监督管理行政执法和行政救济基本理论
任务一 市场监督管理行政执法认知
任务二 识别市场监督管理行政执法的程序和内容
任务三 市场监督管理行政执法监督认知
任务四 市场监督管理行政执法的救济和赔偿
参考文献