第一章 艺术的定义、起源与基本理论
引言：什么是“艺术”？
什么是“艺术”？今天我们对“艺术”的认识，基于fine art这个概念。这是18世纪中期在欧洲产生的一个概念，通常被翻译为“美的艺术”，后来这个概念慢慢等同于art。也就是说，我们今天所说的“艺术”，是“美的艺术”这个概念简化的结果。在西方“美的艺术”这个概念形成之前，从古希腊时期到18世纪初期，西方人都在手工艺、制造、规则相关层面定义艺术，并保持着相应的艺术观念：艺术等同于技巧，指向以规则与知识为基础的生产活动含了手工艺与科学的全部范围。
在中国古代，“艺”与“术”是分开写的。从词源上看，中国正统观念中将“艺”与技能、方术联系在一起。“艺”字较早出现于《周礼》中，《周礼》曰：“养国子以道，乃教之六艺：一曰五礼，二曰六乐，三曰五射，四曰五驭，五曰六书，六曰九数。”这是将“六艺”视为儒家的六种技能、技艺。“艺”字产生之初，不仅指向技术，还指向儒家的六种经典，即《诗》《书》《礼》《易》《乐》《春秋》。“术”与“艺”的意思相近，可以引申为“技术”。
西方语言中的“艺术”作为一个古老的词语，来源于拉丁语的Ars与古希腊语的Techna。“艺术”一词的原初含义类似于手工艺，其中大致含有两层意思，一为依据规则，二为生产某物。“美的艺术”这个概念的产生，源于通过区分艺术生产的目的来概括古代艺术概含的广泛门类。它之所以被创造出来，是因为想把那些能够激发人类愉快情感反应（且以“模仿”为手段）的生产性活动从一般艺术门类中剥离出来。剥离的结果是，18世纪中期的人将艺术分为以人的需求为对象的“机械的艺术”和以愉悦为对象的“美的艺术”，“美的艺术”的范围被明确为音乐、诗、绘画、雕塑、舞蹈五种。这个范围在世纪初期系统化为建筑、雕塑、音乐、绘画、诗、舞蹈、戏剧、电影等艺术门类，这些门类随着时代的变化，还在变化之中，比如工艺美术和设计曾经被纳入“美的艺术”，但人们通常认为其与“美的艺术”有交集，但还有不一样的地方。
中国古人的艺术观念显然与西方不同，《明史·艺文志》于子部目录类收录儒家、杂家、农家、小说家、兵书、天文、历数、五行、艺术、类书、道家、释家等12类作品。其中艺术类著作有116部，分别有书画类论著25部，金石类论著5部，棋牌类著作4部，音乐类论著5部，墨砚类著作5部，医术类著作68部，休闲鉴赏类著作4部。可见，清代前期的人将书画、金石、音乐、棋牌、墨砚、医术、休闲鉴赏等都纳入艺术的门类，即凡是技艺性和技术性的文化活动与生产活动都可以被纳入艺术。这种宏大的艺术观在1纪后期随着西方的“美的艺术”的观念传入中国，渐渐收缩为与西方艺术体系含的门类大致相同的现代艺术体系。
P3-5
展开
