李玉梅,成都电子信息学校旅游专业负责人，高级教师，*茶艺技师、高级评茶员、国家商务部中级茶艺竞赛裁判员，四川省职业技能竞赛裁判员，国家茶艺师技能鉴定考评员，成都市双师型教师，双流区旅游学科带头人。主编教材《茶艺实训教程》。

项目一走进茶艺馆
任务一 了解茶艺馆
任务二 储备茶知识

项目二 走进绿茶
任务一 认识绿茶
任务二 备具布席
任务三 冲泡绿茶

项目三 走进红茶
任务一 认识红茶
任务二 备具布席
任务三 冲泡红茶

项目四 走进乌龙茶
任务一 认识乌龙茶
任务二备具布席
任务三 冲泡乌龙茶

项目五 走进黑茶
任务一 认识黑茶
任务二备具布席
任务三 冲泡黑茶

项目六 走进白茶
任务一 认识白茶
任务二备具布席
任务三 冲泡白茶

项目七 走进黄茶
任务一 认识黄茶
任务三 冲泡黄茶

项目八 走进再加工茶与调饮茶
任务一 认识再加工茶
任务二备具布席
任务三 冲泡再加工茶
任务四 调饮茶知识