《朴枳集：潮城屑话》：
盛端明（1476-1556），字希道，号程斋，潮州府海阳县滦州都大麻人（今梅州市大埔县大麻镇）。明弘治十五年（1502）登进士，晚年任嘉靖朝工部尚书、礼部尚书、太子太保，是潮州史上四大尚书（其余三人是王大宝、翁万达、黄锦）之一。潮州人对盛端明的认识，多是在听说了“东司（厕所）羊敬先生”的故事后才知道有个盛尚书，而一旦知道了，便可发现他是位了不起的人物，明穆宗朱载重当太子时是他的学生，而盛端明在中医学上的贡献，绝大多数业医者也知之不多。
盛端明，是明代典型的官吏兼医者，喜医方、通医术，编有《程斋医抄》140卷，《程斋医抄撮要》5卷，自序曰：“……余三十年间官辙南北，所至携以自随，每遇有奇方秘法，辄编入各门。……但穷乡僻壤中得之亦可以疗疾也。”明嘉靖十二年（1533）夏六月二十五日誊完集录。该书被记载人《中医大辞典》及《中国医史年表》。
盛端明是潮州城内少有的拥有三座牌坊旌表的名贤。其一是“解元坊”，该坊位于县学左侧（旧称圣域坊），知县冯笏为县庠建。盛端明位列潮州七解元之首，其余为吴殿邦、游定海、陈春英、陈雄恩、陈昌期、谢学圣六人。其二是倒亭巷口“六贤坊”（潮州熟语“‘桠’到亭倒”之亭），为潮州籍明弘治壬戌六进士（杨玮、邱世乔、盛端明、李春芳、周钥、陈义）之一。其三是原大街顶第一坊“宫保尚书坊”，该坊位于镇署前金城巷口，是专褒盛端明的。
盛端明自言通晓药石，服之能长生，适逢嘉靖皇帝疏于朝政沉湎丹术，又得陶仲文（嘉靖方术宠臣，帝称其为师傅）引进，对其仕途通达起了很大的作用。现潮州城仍有上水门街盛厝巷，北门老土地盛厝埕，是盛氏后代的居住地，但盛厝埕现已无盛姓者。
潮州传统医药历史悠久，中医底蕴深厚、源远流长。新石器时代潮州土著先民已拥有可用于砭术的骨锥、骨针等器物（见图1）。早在盛端明之前，潮州已出现了不少医学家、方家。宋代就出了一个有名的儿科专家刘昉。
刘昉（1108-1150），字方明，世称刘龙图，潮州府海阳县东津人（今潮州市湘桥区意溪镇东津村），宋徽宗宣和六年（1124）考中进士，后任左从事郎、礼部员外郎、荆湖转运副使、直宝文阁、直龙图阁、荆湖南路安抚使等职。刘昉虽跻身仕途，但素好岐黄，尤喜方书。刘唠三知潭州，镇武之暇，有感于小儿疾苦，决意编纂一部内容完备之儿科全书，汇集儿科传世良方。命干办公事王历及乡贡进士王浞共同编集，汇成巨帙，名《幼幼新书》，共40卷（见图2）。该书主要记述常用药物的别名，所引书目及拾遗方，全书共分547门，每门先引《诸病源候论》等书论其病理病症，后列诸家方药详述治疗，曾参考宋以前160多家方书著作，取材广博，内容丰富，是一部总结宋以前经验的儿科全书。书中所引资料，基本都注明出处，不仅切于临床实用，且有重要的文献价值。书中保存了多种唐宋儿科著作的部分佚文，对了解唐宋儿科发展具有重要意义。
该书由刘昉门人李庚作序，楼王寿作跋，石才孺书作后序，宋绍兴二十年（1150）刊行世间。《幼幼新书》现存有日本枫山秘府藏明人墨书本，香港黄省三藏南宋楼王寿原刊本，及较为流行的明万历陈履端删刻本。1981年，中医古籍出版社据明刻本影印16000册。该书被记载人《中医大辞典》及《中国医史年表》。《幼幼新书》成书年代距被尊为我国儿科奠基人钱乙所著《小儿药证直诀》仅迟百余年，而刘昉所创立的儿科“三关”察诊既丰富了中医儿科的诊断手段，且一直为中医儿科教材和临床医生所使用，刘唠还被尊为“岭南医界儿科开山鼻祖”。
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