☆ 中国医学科学院药用植物研究所研究员主编，内容专业可靠，寓教于乐，将植物与药用结合起来科普解惑；
☆ 每种植物配有精美手绘插图，欣赏植物之美；
☆ 海量高清照片，感受自然界的魅力；
☆ 编集大量药用植物传说故事，启发文学想象，体会民间智慧与仁爱精神；
☆ 多种互动笔记版块，让孩子发现身边的药用植物，走出户外，记录身边的植物。
什么是植物
大约几亿年前，植物从水生环境进入到陆生环境，成为了太阳能的收集者，也成为了地球“绿色风景”的制造者，是动物和人类重要的食物来源。虽然植物不能像动物那样自主移动觅食，但是它们进化出了向重要资源生长的能力，例如，叶子的向光性、根系的向水性和向肥性等。
随着科学研究的发展，人们对植物的认识不断更新，对植物界定的范围也在不断调整。以前，人们认为不能自主移动的生物都叫植物，例如原核生物、真菌、藻类、地衣、苔藓、蕨类和种子植物等。现在，根据生物结构特点和生活方式，原核生物和真菌都被归入了微生物。
依据现在的植物分类依据，植物主要包括苔藓植物、蕨类植物和种子植物。苔藓植物不含有用于传输水分和营养的维管组织，它们通过孢子繁殖，目前已经发现两万多种。比较常见的且可做药用的苔藓植物如地钱等；蕨类植物和种子植物体内都具有运输水分和养分的维管组织，因此又统称为“维管植物”或者“维管束植物”。
种子植物是植物中进化最为高等的一类植物，能够产生种子并通过种子繁育后代。根据种子外面有或没有果皮的包被，种子植物又可分为裸子植物和被子植物。它们通过叶绿素a 和叶绿素b 吸收光能，通过光合作用合成碳水化合物以淀粉的形式储存起来。本书所介绍的药用植物大多是种子植物，种子植物的大小和形态丰富多样。从植物个体的高度低于1 厘米的浮萍到超过100 米的红杉树，虽然它们形态各异，但是它们的生活方式都较为相似。
地球上的生命体赖以生存的能量都来自太阳，植物的光合作用是唯一能够捕获光能的生物学途径。1903 年，科学家从植物中分离出叶绿素， 而20 世纪40 年代到60 年代，人类才逐步了解光合作用的原理。简单来说，光合作用就是指细胞中的叶绿素等光合色素吸收光能，将二氧化碳和水分子奇迹般地变成葡萄糖的过程。植物可以利用太阳光，也可以利用人造光进行光合作用，为生命活动提供能量。植物通过光合作用生长不息，也成为了地球上生物链中的重要一环。
植物的生命周期差异性很大，有些植物寿命可达千年之久，有些则仅能存活几个星期。根据它们寿命的长短可分为一年生、两年生和多年生植物。一年生植物可以在一年或一个季节内完成发芽、生长和开花结果；两年生植物通常是在第一年发芽生长，第二年才会开花结果，随后凋零死亡；多年生植物能活至少两年以上，每到冬天它们都会休眠，露在地面上的枝条看上去它们好像已经枯死，但地下的根仍然具有活力，当第二年春天来临，它们就会重新萌发出新的枝叶。
第一部分
认识药用植物
什么是植物 / 002
植物的形态和构造 / 004
1 植物细胞 / 004
2 植物组织 / 004
3 植物器官 / 004
4 植物的生命循环 / 006
5 植物的分类及命名 / 007
6 我们身边的植物科 / 007
发现！植物的药用价值 / 009
1 古人发现植物能治病 / 009
2 药用植物分类与鉴定 / 010
从药用植物到药 / 011
1 中药炮制的起源 / 011
2 中药炮制的目的与方法 / 012
第二部分
药用植物笔记
金银花 / 016
生姜 / 020
半夏 / 024
百合 / 028
当归 / 032
合欢花 / 034
花椒 / 038
甘草 / 042
决明子 / 048
苍耳子 / 052
枸杞子 / 056
桔梗 / 060
柴胡 / 066
党参 / 070
黄芩 / 074
黄芪 / 078
杜仲 / 082
白果 / 086
丁香 / 090
人参 / 094
三七 / 098
大枣 / 102
山药 / 104
山楂 / 108
川芎 / 112
川贝母 / 116
马齿苋 / 120
天麻 / 124
车前草 / 128
牛蒡子 / 132
月季 / 136
水仙 / 140
板蓝根 / 144
侧柏叶 / 148
茜草 / 152
草果 / 156
茯苓 / 160
穿心莲 / 164
桃仁 / 168
桑叶 / 174
黄连 / 178
梅花 / 182
紫花地丁 / 186
蒲公英 / 190
薄荷 / 194
石斛 / 198
麦冬 / 202
芦荟 / 206
灵芝 / 210
栀子 / 214
荷叶 / 218
菊花 / 222
佛手 / 226
胖大海 / 230
小茴香 / 234
覆盆子 / 238
槐花 / 242
葛根 / 246
龙眼肉 / 250
麦芽 / 254
参考书目 / 228
参考文献 / 229
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