雷敏，注册营养师，主任医师，教授，河北医科大学第三医院营养科副主任，硕士生导师。全国科普工作先进工作者，中国营养科学十大传播之星（2017），中国十佳营养师，营养科技服务团“双百”专家，中国营养学会“科学传播百名专家”等。

俞丹，注册营养师，营养学博士，河北医科大学第三医院临床营养科医师，毕业于中国疾病预防控制中心，担任中国营养学会微量元素分会委员，河北省营养学会青年工作委员会副主任委员等。

第一篇　“繁华肾地”

带你了解人体的重要器官——肾脏 001

第一节　肾脏——日夜不眠的血液净化工厂 003

第二节　肾脏还是个“斜杠青年” 005

第三节　肾单位——肾脏的100多万个“子工厂” 009

第四节　血肌酐——肾功能的“试金石” 011

第五节　尿素氮——蛋白质的下家 013

第六节　尿酸——嘌呤的代谢产物 015

第七节　甲状旁腺激素——健骨之宝 018

第二篇　“黯然伤肾”

如何做好肾脏的日常养护 021

第一节　流水不腐，不可经常憋尿 023

第二节　想要肾清气爽，饮食需清淡少盐 024

第三节　不可随意用药，预防药物肾毒性 025

第四节　保护肾脏，不可频繁染发 026

第五节　科学变美，远离速效美白化妆品 028

第六节　饮食有节，不可经常暴饮暴食 029

第七节　添加糖之害，防腐剂之殇 030

第八节　肾脏不喜欢大补，若进补需咨询 032

第九节　吸烟危害多器官，肾脏也难逃其害 033

第十节　熬夜伤肾，保证充足高质量睡眠 034

第十一节　避免过劳，做好肾脏基础养护 035

第十二节　不可长期静态后突然剧烈运动，预防

　　　　　急性肾损伤 037

第三篇　“知营识肾”

关于肾病营养的那些事儿 039

第一节　什么是营养 041

第二节　肾病患者为什么要了解营养知识 045

第三节　肾病患者如何知道自己是否营养不良 047

第四节　与肾脏最“亲密”的营养素 056

第五节　肾病患者的“明星食物” 063

第六节　医生口中那些听不懂的“治疗膳食” 072

第四篇　“雅营正肾”

各类肾脏病患者如何合理安排饮食 083

第一节　肾小球肾炎 085

第二节　肾病综合征 088

第三节　慢性肾脏病 091

第四节　肾　结　石 105

第五节　血液透析和腹膜透析 108

第六节　肾　移　植 115

第五篇　“谨言肾行”

解析常见的肾病营养误区 119

第一节　“豆伤肾”，肾病患者不能吃豆制品吗 121

第二节　以形补形，吃“腰子”能补肾吗 124

第三节　得了肾病，吃盐越少越好吗 126

第四节　低蛋白饮食就是只吃素食吗 129

第五节　血钙低了，多喝骨头汤能补钙吗 131

第六节　得了肾病，不能喝牛奶吗 133

第七节　得了肾病，不能吃蘑菇等食用菌吗 136

第八节　少喝水，肾脏就能轻松一点吗 138

第六篇　“独善其肾”

如何调理肾病患者出现的不适症状 141

第一节　水　　肿 143

第二节　食　欲　差 145

第三节　腹　　胀 147

第四节　便　　秘 149

第五节　乏　　力 151

第六节　腰　　痛 154

第七节　骨　　痛 156

第八节　皮 肤 瘙 痒 158

第七篇　“聚精会肾”

当养护肾脏遇到中医食疗 161

第一节　急性肾小球肾炎的食疗方 163

第二节　慢性肾小球肾炎的食疗方 166

第三节　肾病综合征的食疗方 169

第四节　高血压肾病的食疗方 172

第五节　糖尿病肾病的食疗方 175

第六节　痛风性肾病的食疗方 178

第七节　小儿肾病综合征的食疗方 181

第八节　过敏性紫癜性肾炎的食疗方 184

第九节　肾功能衰竭的食疗方 187

第十节　肾病患者禁用的中药材 191

第八篇　“肾强力壮”

如何让肾病患者们从运动中获益 195

第一节　康复治疗知多少 197

第二节　科学运动是良方 199

第三节　运动方式有不同 202

第四节　运动强度有标准 204

第五节　时间频率应有度 207

第六节　运动处方要遵循 209

第七节　注意事项需谨记 214

第八节　特别推荐八段锦 217

第九篇　“心旷肾怡”

如何构建积极乐观、坚韧的心理 223

第一节　肾病患者的心理需求 225

第二节　慢性肾病患者常见的心理问题 227

第三节　慢性肾病患者的心理干预方法 229

第四节　血液透析患者常见的心理问题 232

第五节　血液透析患者的心理干预方法 234

第六节　腹膜透析患者常见的心理问题 236

第七节　腹膜透析患者的心理干预方法 238

第八节　肾病患者心理健康的表现 240

第九节　生活中保持心理健康的建议                      242