王雨秾 上海中医药大学硕士研究生导师、副教授、副主任医师。从事中医临床及中医药膳教学近三十年，有丰富的临床、教学、编写教材、科普实践活动经验。现任上海市药膳协会常务理事，中华中医仲景经方分会常务理事，中国中药协会肝病药物研究专业委员会理事，中华医学会肝病分会委员等。    

张玮  上海中医药大学博士研究生导师、主任医师，上海市领军人才，丁氏中医内科第四代传人。从事中医临床及中医科普工作近三十五年，现任中华中医药学会感染病分会、肝病副主任委员、上海市中医药学会常务理事等，曾获上海市“五一”劳动奖章，上海市中医药学会科技进步三等奖、科普奖。

汉、晋
一、当归生姜羊肉汤
主治中下腹痛、月经不调
二、生地黄鸡
主治潮热盗汗、心悸健忘

唐
三、竹茹芦根茶
主治急性胃炎、热病呃逆
四、生脉饮
主治中暑口渴、自汗
五、赤小豆鲤鱼汤
主治水肿
六、青小豆粥
主治尿路感染、小便涩痛
七、糯米阿胶粥
主治肺热咳血、贫血
八、苁蓉羊肉粥
主治老人耳鸣、夜尿频

宋
九、法治猪肚方
主治食欲不振、胃冷痛
十、杏仁汤
主治气滞、便秘
十一、苏子煎饼
主治慢性咳嗽
十二、枸杞叶粥
主治虚热
十三、牛膝复方酒
主治关节疼痛
十四、蜜蒸百合
主治肺阴不足干咳、燥咳
十五、凉拌黑木耳
主治血痢
十六、安胎鲤鱼粥
主治先兆流产
十七、枣泥羊肉
主治慢性腹泻、慢性胃病
十八、百合鸡肉米
主治产后赢虚
十九、鲤鱼冬瓜羹
主治妊娠水肿
二十、乌梅粥
主治久咳、久痢、暑热口渴
二十一、竹茹饮
主治急性胆道疾病、呕呃
二十二、补骨脂核桃煎
主治慢性咳喘、遗精、尿频
……
元
明
清
近现代