主编何水林，教授，博士生导师。福建省科技创新领军人才，福建省“百千万人才工程”培养对象，福建省现代农业蔬菜产业技术体系首席专家，福建农林大学“金山学者”创新人才。近年先后承担国家自然科学基金、国家转基因专项、福建省自然基金重大项目及蔬菜重大专项、种业工程重大专项等研究课题20多项。
本书主编李关发，教授级高级农艺师，福建省现代农业蔬菜产业技术体系屏南综合试验推广站站长，完成15个高山生态蔬菜高优技术标准和瓜果蔬菜品种间套种创新模式。
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