第一部分 实验室安全及实验仪器基本操作
第一章 实验室安全概述
一、实验室安全的重要性
二、实验室安全守则
三、危险化学品的使用安全
四、用电安全
五、气瓶的使用安全
六、仪器设备的使用安全
七、实验室消防安全
八、实验室其他方面的安全
第二章 实验室常规仪器
一、烘箱
二、快速水分测定仪
三、超微粉碎机
四、分样筛
五、天平
六、离心机
七、显微镜
八、分光光度计
九、全自动凯氏定氮仪
十、脂肪分析仪
十一、粗纤维测定仪
十二、马弗炉
第三章 精密仪器操作
一、近红外光谱仪
二、高效液相色谱仪
三、气相色谱仪
四、冷冻干燥机
五、原子吸收分光光度计
六、氨基酸分析仪
七、质谱仪
八、酶标仪
九、氧弹量热仪

第二部分 基础性实验
第一章 样品准备
实验1 饲料样品的采集、制备和保存
第二章 常规成分测定
实验2 饲料中水分的测定
实验3 饲料中粗灰分的测定
实验4 饲料中粗蛋白的测定
实验5 饲料中粗脂肪的测定
实验6 水产饲料中粗纤维的测定
第三章 矿物元素测定
实验7 饲料中钙的测定
实验8 饲料中磷的测定
实验9 饲料中铁、锌、铜、锰等矿物元素的测定
……
第三部分 综合性实验
第四部分 实训
附录
主要参考文献