李平华，博士，南京农业大学动科院猪生产教研室副教授，硕士生导师，丹麦奥胡斯大学猪数量遗传与基因组研究中心访问学者。现任南京农业大学淮安研究院院长，南京农业大学养猪研究所所长助理，江苏现代农业（生猪）产业技术体系集成中心专家、淮安综合示范基地主任、中国畜牧兽医学会养猪学分会理事、江苏省畜禽遗传资源委员会猪专业委员会委员等职务。
主要研究方向猪健康生产与育种，主要为猪的健康生产，包括猪场生物安全体系构建、无抗养殖技术体系构建、精细化管理、纤维日粮应用、肠道微生物研究；家猪复杂经济性状QTL定位、基因育种和常规育种，重点对家猪产仔数、乳头数、肋骨数、肉质、耐粗饲等经济性状的主效基因进行挖掘，对相应遗传和生理机理进行研究与应用。
先后主持国家青年基金、国家重点研发项目子任务、农业农村部国家优质瘦肉型猪育种联合子项目、江苏省青年基金等共12项。共发表研究论文30余篇，获得国家发明专利10项，实用新型专利5项。
先后获得2016-2018年全国农牧渔业丰收奖成果奖一等奖1次，2014-2016年全国农牧渔业丰收奖成果奖一等奖1次，江苏省科技进步二等奖1次，中国畜牧兽医学会优秀论文奖1次，中国畜牧兽医学会养猪学分会优秀论文奖1次等。