焦剑平，高级兽医师，1987年毕业于西北农业大学兽医专业。现任富平县畜牧技术推广中心高级兽医师、中国奶山羊专业委员会顾问委员、西北农林科技大学专业学位研究生校外合作指导教师、富平县工信局科技特派员、富平县乡村振兴奶山羊专家团成员、博乐奶山羊服务中心总兽医师，《中国乳业-羊视界》顾问委员会委员。从事兽医临床和奶牛、奶山羊饲养管理工作30余年，具有丰富的理论知识和实践经验。总结出奶山羊饲养管理的“五四定律”，推行奶山羊瘤胃健康计划、羔羊全活全壮工程，拒绝隐乳关爱奶山羊乳房行动，推广奶山羊草颗粒全混合日粮技术、奶山羊同期发情实际应用等技术方案，为陕西省关中奶山羊事业发展做出较大贡献。

第一章 奶山羊饲养管理概述
第一节 羊奶及其羊奶制品
第二节 农村适度规模养羊及规模养羊
第三节 奶山羊的品种及品种选择
第四节 奶山羊的营养
第五节 奶山羊养殖的“五四定律”
第二章 奶山羊的饲养管理
第一节 泌乳期奶山羊的饲养管理
第二节 干奶期奶山羊的饲养管理
第三节 羔羊的饲养管理
第四节 青年羊的塑造
第五节 种公羊的饲养管理
第三章 奶山羊的疾病防控
第一节 兽医卫生防控体系
第二节 奶山羊传染病的防与治
第三节 奶山羊普通病防治
第四章 机械化挤奶与鲜羊奶的卫生检疫
第一节 机械化挤奶
第二节 生羊奶质量检测
第三节 羊奶贮存
第五章 奶山羊精准饲养实用技术
第一节 瘤胃健康技术(养羊就是养瘤胃)
第二节 奶山羊羔羊人工哺乳技术
第三节 羔羊的全活全壮(羔羊你冷吗？)
第四节 饲料饲养对羊奶成分的影响
第五节 保护奶山羊乳房健康
第六节 奶山羊人工授精技术
第七节 草颗料技术，提高泌乳羊对干物质采食量
第八节 推广玉米全株青贮，降低饲草饲料成本，提高奶山羊的竞争力
第九节 奶山羊机械化挤奶的标准化操作
第十节 奶山羊小反刍兽疫的加强免疫
第十一节 奶山羊母子一体化
第十二节 养好奶山羊的关键是解决好粗饲料供应的短板