本报告使用国家标准《品牌评价 消费者感知测量指南》(GB/T 39071—2020),在对河北省90个农业品牌进行大规模样本调研的基础上,对其品牌资源做出全面评价。本报告对河北省农业品牌资源整体状况的分析与评价具有代表性,可用于企业的品牌决策分析以及相关管理部门决策的参考。
本报告对河北省90个农业品牌进行大规模样本调研,在此基础上对其品牌资源做出全面评价。报告共包含四大部分内容:第一部分,是报告的基础部分,详细介绍报告的立项背景、使用的方法体系、数据采集的过程及参数;第二、第三、第四部分,是报告的核心部分,是对河北省90个农业品牌资源的指标汇总及个案分析,基于国家标准评价与测算体系对调研品牌的数据进行系统分析。最后是概要评述,根据第二、第三、第四部分的指标汇总解读,针对河北省农业品牌发展问题提出相应的意见和措施。
本报告对河北省农业品牌资源整体状况的分析与评价具有代表性,可用于企业的品牌决策分析以及相关管理部门决策的参考。
第一章 总论
第一节 概述
一、立项背景
为响应国家“适应新时代新要求,进一步引导企业加强品牌建设,进一步拓展重点领域品牌,持续扩大品牌消费,营造品牌发展良好环境,促进质量变革和质量提升,推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变,久久为功促进品牌建设高质量可持续发展”的品牌建设方针,探明河北省内品牌发展现状,包括畜牧类品牌、种植类品牌和其他类品牌,利用先进的经营工具创新符合自身发展的运营模式,融入新兴业态的发展洪流,需要对全省品牌资源做全面的科学评价。
2018 年中央一号文件提出质量兴农之路,突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化,全面推进农业高质量发展。品牌建设贯穿农业全产业链,是助推农业转型升级、提质增效的重要支撑和持久动力。“十三五”时期,党中央坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重
中之重,品牌强农是经济高质量发展的迫切要求。
二、研究意义
2022 年7 月,中华人民共和国国家发展和改革委员会(以下简称“国家发展改革委”)等部门发布《关于新时代推进品牌建设的指导意见》,指出要推动中国产品向中国品牌转变,久久为功促进品牌建设高质量可持续发展,并设立“到2025年,品牌建设初具成效”“到2035年,品牌建设成效显著”的目标,品牌发展成为各地区、各行业质量变革和质量提升的重要途径。在此背景下,开展河北省品牌整体状况调研并进行深度分析调整十分迫切,开展河北省品牌发展状况项目研究活动十分必要。
《河北农业品牌资源调研报告(2022—2023 年度)》是这一项目的结题报告。本报告具有极强的理论意义,报告基于国家标准《品牌评价消费者感知测量指南》(GB/T 39071—2020)对河北省品牌进行测量、分析和评价,有着积极的理论探索意义;同时,本报告具有重要的现实意义,为河北省的畜牧类品牌、种植类品牌和其他类品牌提供完备的经营参考资料。
《河北农业品牌资源调研报告(2022—2023年度)》通过对90个代表性较强的河北省品牌在国内市场和河北市场发展状况的研究,形成对河北省品牌整体发展状况的具体认知。本报告即公开发表的结题报告部分。
目 录
第一部分 研究报告总论篇
第一章 总 论………………………………………………… 3
第一节 概述… ……………………………………………………… 4
第二节 有关概念… ………………………………………………… 5
第二章 本报告的理论基础…………………………………… 7
第一节 评价指标阐述… …………………………………………… 8
第二节 指标的阈值及其性质的判定… ……………………………14
第三章 调研数据收集过程…………………………………… 21
第一节 调研准备… …………………………………………………22
第二节 数据收集… …………………………………………………23
第三节 数据质量的保障… …………………………………………24
第二部分 河北畜牧类品牌资源指标分析
第四章 河北畜牧类品牌的各项指标汇总及解读…………… 29
第一节 河北畜牧类品牌指标汇总… ………………………………30
第二节 河北畜牧类品牌各项指标初步解读… ……………………31
第五章 河北畜牧类品牌个案分析…………………………… 35
第一节 宇腾羊绒… …………………………………………………36
第二节 清河羊绒… …………………………………………………37
第三节 肃宁裘皮… …………………………………………………39
第四节 新希望天香… ………………………………………………40
第五节 广野… ………………………………………………………42
第六节 双鸽… ………………………………………………………44
第七节 千喜鹤… ……………………………………………………45
第八节 三利毛纺… …………………………………………………47
第九节 大厂肥牛… …………………………………………………49
第三部分 河北种植类品牌资源指标分析
第六章 河北种植类品牌的各项指标汇总及解读…………… 53
第一节 河北蔬菜类品牌指标汇总… ………………………………54
第二节 河北水果类品牌指标汇总… ………………………………56
第三节 河北坚果类品牌指标汇总… ………………………………60
第四节 河北药材类品牌指标汇总… ………………………………62
第五节 河北粮食类品牌指标汇总… ………………………………64
第七章 河北蔬菜类品牌个案分析…………………………… 69
第一节 平泉香菇… …………………………………………………70
第二节 塞北马铃薯… ………………………………………………71
第三节 遵化香菇… …………………………………………………73
第四节 围场马铃薯… ………………………………………………74
第五节 张北马铃薯… ………………………………………………76
第六节 鸡泽辣椒… …………………………………………………77
第七节 万全鲜食玉米… ……………………………………………79
第八节 永年蔬菜… …………………………………………………81
第九节 永清蔬菜… …………………………………………………82
第十节 望都辣椒… …………………………………………………84
第十一节 馆陶黄瓜… ………………………………………………86
第十二节 邱县蜂蜜红薯… …………………………………………87
第十三节 鹏达… ……………………………………………………89
第八章 河北水果类品牌个案分析…………………………… 91
第一节 深州蜜桃… …………………………………………………92
第二节 沧州金丝小枣… ……………………………………………93
第三节 承德国光苹果… ……………………………………………95
第四节 威梨… ………………………………………………………97
第五节 晋州鸭梨… …………………………………………………99
第六节 泊头鸭梨… ……………………………………………… 101
第七节 饶阳葡萄… ……………………………………………… 102
第八节 魏县鸭梨… ……………………………………………… 104
第九节 宣化牛奶葡萄… ………………………………………… 106
第十节 新乐西瓜… ……………………………………………… 108
第十一节 青县羊角脆… ………………………………………… 109
第十二节 山海关大樱桃… ……………………………………… 111
第十三节 富岗苹果… …………………………………………… 113
第十四节 顺平桃… ……………………………………………… 114
第十五节 满城草莓… …………………………………………… 116
第十六节 黄骅冬枣… …………………………………………… 117
第十七节 赵县雪花梨… ………………………………………… 119
第九章 河北坚果类品牌个案分析………………………… 121
第一节 临城核桃… ……………………………………………… 122
第二节 滦州花生(东路花生)… ……………………………… 124
第三节 阜平大枣… ……………………………………………… 125
第四节 宽城板栗… ……………………………………………… 127
第五节 迁西京东板栗… ………………………………………… 128
第六节 绿岭… …………………………………………………… 130
第七节 亚欧果仁… ……………………………………………… 131
第十章 河北药材类品牌个案分析………………………… 135
第一节 安国中药材… …………………………………………… 136
第二节 滦平中药材… …………………………………………… 137
第三节 巨鹿金银花… …………………………………………… 139
第四节 青龙北苍术… …………………………………………… 140
第十一章 河北粮食类品牌个案分析……………………… 143
第一节 武安小米… ……………………………………………… 144
第二节 黄骅旱碱麦… …………………………………………… 145
第三节 张北莜麦… ……………………………………………… 147
第四节 隆化大米… ……………………………………………… 149
第五节 蔚州贡米… ……………………………………………… 150
第六节 柏各庄大米… …………………………………………… 152
第七节 藁城宫面… ……………………………………………… 153
第八节 五得利… ………………………………………………… 155
第九节 金沙河… ………………………………………………… 156
第十节 利珠粮油… ……………………………………………… 158
第十一节 喜和圣… ……………………………………………… 159
第十二节 三河汇福… …………………………………………… 161
第十三节 骊骅淀粉… …………………………………………… 162
第四部分 河北其他类品牌资源指标分析
第十二章 河北其他类品牌的各项指标汇总及解读……… 167
第一节 河北其他类品牌指标汇总… …………………………… 168
第二节 河北其他类品牌各项指标初步解读… ………………… 171
第十三章 河北其他类品牌个案分析……………………… 177
第一节 曹妃甸对虾… …………………………………………… 178
第二节 白洋淀咸鸭蛋… ………………………………………… 179
第三节 大名小磨香油… ………………………………………… 181
第四节 卢龙粉丝… ……………………………………………… 182
第五节 漕河驴肉… ……………………………………………… 184
第六节 正定马家卤鸡… ………………………………………… 185
第七节 高碑店豆腐丝… ………………………………………… 187
第八节 君乐宝… ………………………………………………… 188
第九节 养元六个核桃… ………………………………………… 190
第十节 露露… …………………………………………………… 192
第十一节 福成五丰… …………………………………………… 193
第十二节 蓝猫… ………………………………………………… 195
第十三节 小洋人… ……………………………………………… 197
第十四节 怡达… ………………………………………………… 198
第十五节 栗源… ………………………………………………… 200
第十六节 根力多生物科技… …………………………………… 201
第十七节 名花皮业… …………………………………………… 203
第十八节 长城葡萄酒… ………………………………………… 205
第十九节 顶大… ………………………………………………… 206
第二十节 十八酒坊… …………………………………………… 208
第二十一节 唇动… ……………………………………………… 210
第二十二节 同福… ……………………………………………… 212
第二十三节 华龙… ……………………………………………… 213
第二十四节 晨光生物科技… …………………………………… 215
第二十五节 今麦郎… …………………………………………… 217
第二十六节 梅花… ……………………………………………… 219
第二十七节 珍极… ……………………………………………… 220
概要评述……………………………………………………… 223
目 录
第一部分 研究报告总论篇
第一章 总 论………………………………………………… 3
第一节 概述… ……………………………………………………… 4
第二节 有关概念… ………………………………………………… 5
第二章 本报告的理论基础…………………………………… 7
第一节 评价指标阐述… …………………………………………… 8
第二节 指标的阈值及其性质的判定… ……………………………14
第三章 调研数据收集过程…………………………………… 21
第一节 调研准备… …………………………………………………22
第二节 数据收集… …………………………………………………23
第三节 数据质量的保障… …………………………………………24
第二部分 河北畜牧类品牌资源指标分析
第四章 河北畜牧类品牌的各项指标汇总及解读…………… 29
第一节 河北畜牧类品牌指标汇总… ………………………………30
第二节 河北畜牧类品牌各项指标初步解读… ……………………31
第五章 河北畜牧类品牌个案分析…………………………… 35
第一节 宇腾羊绒… …………………………………………………36
第二节 清河羊绒… …………………………………………………37
第三节 肃宁裘皮… …………………………………………………39
第四节 新希望天香… ………………………………………………40
第五节 广野… ………………………………………………………42
第六节 双鸽… ………………………………………………………44
第七节 千喜鹤… ……………………………………………………45
第八节 三利毛纺… …………………………………………………47
第九节 大厂肥牛… …………………………………………………49
第三部分 河北种植类品牌资源指标分析
第六章 河北种植类品牌的各项指标汇总及解读…………… 53
第一节 河北蔬菜类品牌指标汇总… ………………………………54
第二节 河北水果类品牌指标汇总… ………………………………56
第三节 河北坚果类品牌指标汇总… ………………………………60
第四节 河北药材类品牌指标汇总… ………………………………62
第五节 河北粮食类品牌指标汇总… ………………………………64
第七章 河北蔬菜类品牌个案分析…………………………… 69
第一节 平泉香菇… …………………………………………………70
第二节 塞北马铃薯… ………………………………………………71
第三节 遵化香菇… …………………………………………………73
第四节 围场马铃薯… ………………………………………………74
第五节 张北马铃薯… ………………………………………………76
第六节 鸡泽辣椒… …………………………………………………77
第七节 万全鲜食玉米… ……………………………………………79
第八节 永年蔬菜… …………………………………………………81
第九节 永清蔬菜… …………………………………………………82
第十节 望都辣椒… …………………………………………………84
第十一节 馆陶黄瓜… ………………………………………………86
第十二节 邱县蜂蜜红薯… …………………………………………87
第十三节 鹏达… ……………………………………………………89
第八章 河北水果类品牌个案分析…………………………… 91
第一节 深州蜜桃… …………………………………………………92
第二节 沧州金丝小枣… ……………………………………………93
第三节 承德国光苹果… ……………………………………………95
第四节 威梨… ………………………………………………………97
第五节 晋州鸭梨… …………………………………………………99
第六节 泊头鸭梨… ……………………………………………… 101
第七节 饶阳葡萄… ……………………………………………… 102
第八节 魏县鸭梨… ……………………………………………… 104
第九节 宣化牛奶葡萄… ………………………………………… 106
第十节 新乐西瓜… ……………………………………………… 108
第十一节 青县羊角脆… ………………………………………… 109
第十二节 山海关大樱桃… ……………………………………… 111
第十三节 富岗苹果… …………………………………………… 113
第十四节 顺平桃… ……………………………………………… 114
第十五节 满城草莓… …………………………………………… 116
第十六节 黄骅冬枣… …………………………………………… 117
第十七节 赵县雪花梨… ………………………………………… 119
第九章 河北坚果类品牌个案分析………………………… 121
第一节 临城核桃… ……………………………………………… 122
第二节 滦州花生(东路花生)… ……………………………… 124
第三节 阜平大枣… ……………………………………………… 125
第四节 宽城板栗… ……………………………………………… 127
第五节 迁西京东板栗… ………………………………………… 128
第六节 绿岭… …………………………………………………… 130
第七节 亚欧果仁… ……………………………………………… 131
第十章 河北药材类品牌个案分析………………………… 135
第一节 安国中药材… …………………………………………… 136
第二节 滦平中药材… …………………………………………… 137
第三节 巨鹿金银花… …………………………………………… 139
第四节 青龙北苍术… …………………………………………… 140
第十一章 河北粮食类品牌个案分析……………………… 143
第一节 武安小米… ……………………………………………… 144
第二节 黄骅旱碱麦… …………………………………………… 145
第三节 张北莜麦… ……………………………………………… 147
第四节 隆化大米… ……………………………………………… 149
第五节 蔚州贡米… ……………………………………………… 150
第六节 柏各庄大米… …………………………………………… 152
第七节 藁城宫面… ……………………………………………… 153
第八节 五得利… ………………………………………………… 155
第九节 金沙河… ………………………………………………… 156
第十节 利珠粮油… ……………………………………………… 158
第十一节 喜和圣… ……………………………………………… 159
第十二节 三河汇福… …………………………………………… 161
第十三节 骊骅淀粉… …………………………………………… 162
第四部分 河北其他类品牌资源指标分析
第十二章 河北其他类品牌的各项指标汇总及解读……… 167
第一节 河北其他类品牌指标汇总… …………………………… 168
第二节 河北其他类品牌各项指标初步解读… ………………… 171
第十三章 河北其他类品牌个案分析……………………… 177
第一节 曹妃甸对虾… …………………………………………… 178
第二节 白洋淀咸鸭蛋… ………………………………………… 179
第三节 大名小磨香油… ………………………………………… 181
第四节 卢龙粉丝… ……………………………………………… 182
第五节 漕河驴肉… ……………………………………………… 184
第六节 正定马家卤鸡… ………………………………………… 185
第七节 高碑店豆腐丝… ………………………………………… 187
第八节 君乐宝… ………………………………………………… 188
第九节 养元六个核桃… ………………………………………… 190
第十节 露露… …………………………………………………… 192
第十一节 福成五丰… …………………………………………… 193
第十二节 蓝猫… ………………………………………………… 195
第十三节 小洋人… ……………………………………………… 197
第十四节 怡达… ………………………………………………… 198
第十五节 栗源… ………………………………………………… 200
第十六节 根力多生物科技… …………………………………… 201
第十七节 名花皮业… …………………………………………… 203
第十八节 长城葡萄酒… ………………………………………… 205
第十九节 顶大… ………………………………………………… 206
第二十节 十八酒坊… …………………………………………… 208
第二十一节 唇动… ……………………………………………… 210
第二十二节 同福… ……………………………………………… 212
第二十三节 华龙… ……………………………………………… 213
第二十四节 晨光生物科技… …………………………………… 215
第二十五节 今麦郎… …………………………………………… 217
第二十六节 梅花… ……………………………………………… 219
第二十七节 珍极… ……………………………………………… 220
概要评述……………………………………………………… 223
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