本书是畜禽养殖环境控制与绿色生产管理方面的著作。本书从畜禽养殖概述、畜禽规模化养殖与疫病防治介绍入手，针对动物养殖环境与卫生保健、动物生长发育规律、动物育种及**的优势以及畜禽防疫技术、疫病防治、规模化经营管理进行了分析研究；另外对鸡的养殖、鸭的养殖、鹅的养殖、兔的养殖、猪的养殖、牛的养殖、羊的养殖做了一定的介绍；还剖析了畜禽场环境卫生监测、畜禽舍温度、湿度、气流、光照、空气质量、环境管理、畜禽养殖废弃物处理技术、畜禽粪污高效管控及利用、畜禽养殖业清洁生产的对策及建议以及畜禽养殖业绿色食品生产。旨在摸索出一条适合畜禽养殖的科学道路，帮助其工作者在应用中少走弯路，运用科学方法，提高效率。对畜禽养殖环境控制与绿色生产管理研究有一定的借鉴意义。

第一章 畜禽养殖概述
第一节 动物养殖环境与卫生保健
第二节 动物生长发育规律
第三节 动物育种及杂种的优势
第二章 畜禽规模化养殖与疫病防治
第一节 畜禽防疫技术
第二节 畜禽疫病防治
第三节 畜禽的规模化经营管理
第三章 鸡的养殖
第一节 鸡场的建设
第二节 鸡的营养与饲料
第三节 鸡的饲养管理
第四章 鸭的养殖
第一节 鸭场的建设和环境控制
第二节 饲料及日粮配制
第三节 鸭的饲养管理
第五章 鹅的养殖
第一节 鹅的特点
第二节 鹅的饲料与营养
第三节 鹅的饲养管理
第六章 兔的养殖
第一节 兔场的设计与设备
第二节 兔种的选择及繁殖技术
第三节 兔场的环境控制
第七章 猪的养殖
第一节 猪的特点
第二节 猪的养殖技术
第三节 猪的饲养规范
第八章 牛的养殖
第一节 牛的生物学特性
第二节 牛高效繁殖技术
第三节 牛饲养管理技术
第四节 牛场建设与环境控制
第九章 羊的养殖
第一节 羊的基本特点
第二节 羊场规划建设与主要设备
第三节 羊的羊饲草料与环境控制
第四节 羊饲养管理技术
第十章 畜禽场规划设计
第一节 畜牧场的规划布局
第二节 畜禽场环境的改善与控制
第三节 畜禽舍的设施与设备
第十一章 畜禽场环境卫生监测
第一节 土壤、料卫生和畜禽运输及放牧卫生
第二节 环境卫生监测
第三节 畜禽场环境卫生控制措施
第四节 畜禽废物资源化利用
第十二章 畜禽舍温度、湿度与气流调控
第一节 畜禽舍温度调控
第二节 畜禽舍湿度调控
第三节 畜禽舍气流度调控
第十三章 畜禽舍光照、空气质量与环境管理
第一节 畜禽舍光照调控
第二节 畜禽舍空气质量调控
第三节 畜禽场环境管理
第十四章 畜禽养殖废弃物处理技术
第一节 畜禽养殖污染物特征与风险
第二节 畜禽养殖业污染物处理原则
第三节 畜禽养殖废水处理工艺
第十五章 畜禽粪污高效管控及利用
第一节 畜禽养殖粪污概述
第二节 粪污收集及控制关键技术
第三节 养殖粪污处理技术模式
第十六章 畜禽养殖业清洁生产的对策及建议
第一节 清洁生产概述
第二节 畜禽养殖业的清洁生产模式
第三节 畜禽养殖业清洁生产的对策及建议
第十七章 畜禽养殖业绿色食品生产
第一节 绿色食品畜禽养殖业饲养场与饲料选择
第二节 绿色食品畜禽养殖业饲料添加剂和兽药使用
第三节 绿色食品畜禽养殖技术
第四节 绿色食品畜禽养殖的动物福利
参考文献