《新编饲草种植与利用技术手册》重点介绍了与饲草生长有关的温度、光和土壤等环境条件；优质饲草的种植制度与田间管理技术；以紫花苜蓿白三叶为主的豆科牡草的生产与利用技术；以饲料玉米聚合草、串叶松香草为主的常规饲料作物的生产与利用技术；块根、块茎、瓜类以及水生饲料作物的生产与利用技术；饲草的调制技术；天然草地的改良与利用技术。
    该书内容科学实用、通俗易懂、深入浅出、操作性强，非常适合广大中草户、养殖户、基层畜牧科技工作者以及大中专农业院校师生的阅读和参考。

第一章  饲草生长的环境条件  
第二章  饲草的种植制度与田间管理
第三章  牧草生产与利用
第四章  常规饲料作物的生产与利用
第五章  块根、块茎、瓜类及水生饲料作物的生产与利用
第六章  饲料的调制
第七章  天然草地的改良与利用