全书分为十一章。**至七章分别介绍梨树从建园至采收的各项技术，包括建园、品种、育苗、土肥水管理、整形修剪、设施栽培、花果管理和采收等技术，既介绍传统的栽培技术，又剖析滴管施肥、设施栽培等新技术。第八章介绍21种梨树病害的简明诊断特征、侵染循环、发病规律、病菌生态和防治措施。第九章介绍26种（类）虫害简明诊断特征、发生与危害、害虫习性、害虫生态及防治措施；其中还介绍了梨轮纹病、梨锈病、梨蚜、梨木虱、梨小食心虫、梨螨、斜纹夜蛾和桃柱螟等害虫的灾变要素，为病虫预测预报提供技术参考。第十章介绍11种缺素和生理障碍的识别特征、病因和预防补救措施。第十一章介绍了梨树常用农药品种特性，方便读者药剂选择时参考。附录部分介绍了上海梨树栽培技术规范、梨树病虫害综合防治技术、梨树部分病虫害测报调查方法。
全书精选图片144幅，所有图片都是作者在生产实践中精心积累的一手照片。