食帖番组，是国内美食类畅销内容品牌「食帖WithEating」的创作团队之一。「食帖WithEating」是一个有关“食物与生活方式”的内容品牌，擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。

2015年至今，「食帖WithEating」已出版25本《食帖》系列特集书，以及《孤独的泡面》《食帖的节气食桌》《哇！沙拉的教科书》《明天做什么吃呢？松浦弥太郎的料理笔记》《这是我的料理手账》等多本畅销书，并于2017&2018连续两年入选“世界美食类图书大奖赛”全球美食出版物。除出版领域，食帖也常年活跃在微博、微信公众号、bilibili等网络平台。

《孤独的吃吃吃》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品，*公开同名超人气原创视频中的经典食谱，分享一人饮食的畅快与幸福。

本书从视频节目的239道料理中精心挑选65道，分为六大主题，涵盖快手菜、下饭菜、特色菜、甜品、烤箱料理、地域料理等多种类别，详细梳理食材与制作步骤，力求以简明易懂的文字，与高还原度的图片，对每一个想要认真做饭、一个人时也想好好吃饭的人提供实用指南。

【CHAPTER 01】懒洋洋的人就不能当大厨吗？

很多人不愿意走进厨房的原因是懒。他们认为做菜是一件极其麻烦的事情，尤其是只有自己一个人的时候，下厨很需要时间成本和学习成本。逛菜市场、挑选食材、储存备量、学习食谱、烹饪、洗碗刷锅……罗列完这一系列的流程，已经吓跑了90%的宅男宅女。

其实，好吃的饭菜与耗时耗力的制作过程并不等同。本章将罗列最简单、快手、美味的一人食料理，拯救已经吃厌外卖的忙碌学生族和上班族，更是适合在加班后的夜晚和睡懒觉的周末尝试。

【CHAPTER 02】给爱下厨的自己来点挑战

适应了利用短暂时间制作快手菜肴的下厨节奏，不如给爱上做饭的自己来点挑战。看似繁复的大菜并非只适合家庭和朋友聚餐，也并非只能出现在饭馆和高档酒店。只要抽丝剥茧地将步骤细化，完成菜肴并不困难。

本章将介绍例如海鲜咖喱、藤椒鸡、奶油炖菜这样的中西式特色菜肴，虽然制作时间可能会长至2~3个小时，但并不会耗费过多精力，适合心血来潮想要吃顿好菜的人。若觉得一人食负担太重，也可将这些量够足的大菜与亲朋一同分享。