李福昌，山东农业大学，教授，　　　李福昌，男，1965年10月出生，动物营养学博士，教授；现任山东农业大学动物科技学院教授委员会副主任委员，营养系副主任，动物营养和饲料科学专业硕士研究生导师兼组长，动物营养生理专业博士研究生导师兼组长。国家现代兔产业技术体系岗位科学家兼执行专家组成员。兼任世界兔业学会中国分会秘书长，中国畜牧兽医学会养兔学分会副理事长兼秘书长，中国畜牧兽医学会动物营养学分会常务理事兼特产动物营养专业委员会主任委员，《动物营养学报》编委，中国畜牧业协会兔业分会常务理事和专家委员会委员。
多年来一直从事家兔生产的教学、科研以及社会服务工作，承担国家兔产业技术体系岗位专家、行业公益性课题、山东省农业科技成果转化项目、山东省重大应用创新项目、山东省良种工程项目等多项课题。

目前，我国兔生产更加重视兔产品质量，以适应国际竞争的需要，笔者结合多年的科研成果和生产实践，编写了《彩色图解科学养兔技术》。本书全面系统地介绍了兔生产的特点和发展趋势、兔的生物学特性、兔的品种分类及选择、兔场环境科学控制及兔场建设、兔的科学选配与培育、兔的科学繁殖、兔的营养与饲料、兔的科学饲养管理、兔的安全生产与疾病控制等。本书内容全面、丰富、新颖，图文并茂，配套大量彩图，涉及兔产业化的各个环节；编写人员来自国内养兔科研技术力量基础比较雄厚的大专院校、科研单位和大型养兔生产企业，汇集了近年来国内外大量的养兔科研成果与先进经验。
本书在内容上兼顾了养兔企业生产管理和技术人员对科学性、实用性等方面的要求，可供养兔生产管理人员、技术人员和科研人员参考，也可作为高等农业院校的专业教材。

第一章　兔生产的特点和发展趋势
第一节　兔生产的特点 1
一、兔产品独具特点 2
二、兔是节粮型草食家畜 5
三、兔产品符合国内外市场的需要 6
四、兔生产效益高 8
第二节　现代兔生产的发展趋势 10
一、肉兔为主，兼顾其他 10
二、毛用兔生产两极分化 10
三、皮用兔以裘为主，兼顾革皮 10
四、产品加工及综合利用 11
五、兔育种配套、高效和优质 11
六、饲养管理规模化、集约化 12
七、兔病防治以预防为主 13

第二章　兔的生物学特性
一、兔的外貌 15
二、兔的生活习性 16
三、兔的食性和消化特点 18
四、兔的繁殖特点 22
五、兔被毛生长与脱换 23
六、兔的主要行为学特征 24

第三章　兔的品种分类及选择
第一节　兔品种分类方法 27
一、兔品种分类应具备的条件 27
二、兔品种分类方法 30
第二节　兔品种 33
一、肉用兔品种及肉兔配套系 33
二、毛用兔品种 48
三、皮用兔品种 54
四、兼用兔品种 57
第三节　兔品种选择与引种 65
一、适宜品种的选择 65
二、兔品种的引种 66

第四章　兔场环境科学控制及兔场建设
第一节　兔场环境控制与污物无害化处理 71
一、兔舍的环境控制 71
二、兔场污物减量化及无害化处理 74
第二节　兔场选址与布局 76
一、场址选择 76
二、建筑布局 77
第三节　兔舍建造 79
一、建舍要求 79
二、兔舍类型 81
第四节　兔笼及附属设备 89
一、兔笼设计要求 89
二、兔笼形式 90
三、兔笼的排列 95
四、兔舍附属设备 96

第五章　兔的科学选配与培育
第一节　兔的生产性能测定 102
一、个体标识 103
二、测定性状 103
三、测定方法 106
四、记录体系 108
第二节　兔的选种 113
一、兔的选种要求 113
二、兔的选种方法 117
三、选择指数的设计 119
第三节　兔的选配 121
一、选配的方式和效应 121
二、选配方案的制订与实施 124
第四节　兔品系的培育 125
一、兔育种的方向和目标 125
二、兔品系的培育 126
第五节　兔良种繁育体系 128
一、纯种繁育体系 128
二、杂交繁育体系 130
三、繁育体系设计 132

第六章　兔的科学繁殖
第一节　兔的人工授精 133
一、采精前的准备 134
二、精液品质检查 136
三、精液稀释 138
四、输精 140
第二节　受精、妊娠及分娩 141
一、受精过程 141
二、母兔的妊娠、妊娠期及妊娠检查 141
三、母兔分娩 143

第七章　兔的营养与饲料
第一节　兔的营养需要 145
一、能量 145
二、蛋白质 149
三、碳水化合物 152
四、脂肪 153
五、矿物质 154
六、维生素 156
七、水 160
第二节　兔的常用饲料 161
一、能量饲料 161
二、蛋白质饲料 162
三、青绿饲料 163
四、粗饲料 164
五、矿物质饲料 164
第三节　兔的饲养标准和饲粮配合 165
一、兔的饲养标准 165
二、兔的常用饲料营养成分及营养价值 175

第八章　兔的科学饲养管理
第一节　兔的科学饲养管理的一般原则 186
一、兔科学饲养的一般原则 186
二、兔科学管理的一般原则 190
第二节　兔的常规管理技术 191
一、捉兔方法 191
二、公母兔鉴别 192
三、采毛 193
四、编号 194
第三节　兔的科学饲养方式及饲喂方法 195
一、兔的科学饲养方式 195
二、兔的科学饲喂方法 198
第四节　不同生理阶段兔的饲养管理 200
一、种公兔的饲养管理 200
二、种母兔的饲养管理 202
三、仔兔的饲养管理 206
四、幼兔的饲养管理 210
五、青年兔（育成兔、后备兔）的饲养管理 213
第五节　工厂化科学养兔 214
一、工厂化养兔的概念与发展 214
二、工厂化养兔的核心技术 214
三、工厂化养兔的工艺流程与主要参数 217

第九章　兔的安全生产与疾病控制
第一节　兔的安全生产 226
一、兔安全生产的概念 226
二、影响兔安全生产的因素 227
三、兔安全生产的措施 232
第二节 兔病防治的一般原则和措施 234
一、科学饲养 235
二、高效预防 236
三、抗病力育种 239
第三节　常见兔病 240
一、兔传染性疾病 240
二、兔普通病 289

参考文献 304