黄志友，北京爱故乡文化发展中心总干事，北京小毛驴市民农园总经理。崔国辉，天津农业大学硕士研究生。

　　乡村有乾坤，事关天下事。近代以来，影响西方文明发展的大事件，都与城市有关。从500年前源于地中海城市的文艺复兴到18世纪的英国工业革命，从法国19世纪的巴黎革命到美国现代的科技创新，无不是基于城市改革兴起，从而改变了世界发展的格局与走向。然而，近代以来，影响中国前途命运的大事件，却都与中国乡村有关。
　　一次乡村复兴，是毛泽东领导的新民主主义革命。国民党试图走西方式的道路，依靠城市资产阶级革命实现中国从古代到现代文明的转型，然而历史选择了毛泽东领导的中国共产党所走的农村包围城市的革命道路，完成了建立新中国的伟大使命。
　　第二次乡村复兴，是邓小平领导的发端于乡村的改革开放。以家庭联产承包责任制为内容的乡村土地改革，成功开启了中国改革开放之路，使中国再次在乡村找到了中国改革开放的动力源头。正是农村土地承包制形成的改革示范效应，带动了后来的城市改革；正是农村改革释放的生产力，解决了中国农业发展难题；正是产生于乡村的乡镇企业，成为中国早的市场经济主体。改革开放40年取得的巨大成功再度证明，中国的农村与农民不仅是中国新民主主义革命的基本力量，也是中国改革开放的动力源头和中坚力量。改革开放以来的第二次乡村复兴，不仅使中国农民走向了小康社会，而且继毛泽东的革命立国之后，完成了经济立国的伟大使命。

　　《有机乡村》：
　　1.创办分享收获
　　2011年，石嫣完成了关于替代食物体系信任研究的博士论文，顺利毕业。2012年石嫣选择再次创业，受到日本守护大地协会的启发，她和几个小伙伴考虑建立一个连接生态农户和消费者的平台——“分享收获”，以村庄为基础扩展消费者的规模。
　　她的团队先在通州的马坊村租了个农民的院子，办公加住宿，这个院子也是他们第一个合作农户郎叔家的房子。当时，有人给他们介绍了村里的种菜能手郎叔，郎叔看了两个视频，又去小毛驴参观了一次，竟然答应了跟石嫣他们合作种生态菜。
　　可是，合作的第一年就遇到了问题。
　　团队住在村里，每天都要到地里看种植情况，有一天早晨，同事“秀才”发现已经开始结果的茄子叶片上有异样，一问郎叔，郎叔如实说“用了药”。也许是郎叔想试探石嫣对标准的坚守，也许是遇到红蜘蛛他太担心没产量，造成石嫣他们只有两种选择：第一，把现在挂了果的茄子全部摘掉，再长出来的可以销售；第二，茄子全部拉秧，今年不配送茄子，把情况告知会员。团队一起开了个会，决定用第二个方案，将近半亩地的茄子拔掉，心里觉得特别可惜，但也用这次事件进一步建立了跟郎叔合作的基础标准。那年之后，再没有出过问题。
　　其间，石嫣团队给郎叔无息贷款盖了四个大棚，每个月也保证结算的斤数，但郎婶还是不断来找石嫣，觉得挣钱太少，希望提高价格。对于一对起早贪黑种菜的农民来说，确实特别辛苦，村里也没有其他农民愿意干这活，第一年冬天，也很凑巧，又遇上了三十年一遇的寒冬，郎叔地里仅有的四个大棚和少量阳畦及冬储蔬菜无法跟上会员的供应，只能选择隔一周配送一次，团队几乎都是以每月两三千的收入维持。石嫣自己都觉得可笑：“我们总想支持农民，其实人家郎叔有地也有房，可我们这群人还要向郎叔租房子，我们得先让自己活下来，得有生产能力，这就需要好的生产设施，我们自己要把农民的生活过好。”
　　2012年冬天，顺义区农业部门的一位领导偶然看到分享收获的采访，心里嘀咕：真会有这样一群年轻人干农业吗？他没有告诉分享收获团队就直接开车到了村里，看到团队几个小伙子正在挖地窖储存白菜。这之后，他帮忙介绍了顺义区一个面积不大的设施农场，农场里有20多个大棚，可以直接投入生产。现在分享收获可以全年每周供应超过二十个品种的蔬菜，全年蔬菜品种超过80个。
　　分享收获的会员也靠口碑相传逐年慢慢增长。同时，团队依旧用心照顾着每一块他们耕种过的土地，无论什么样的条件，从改良开始。北京的确有空气污染，但石嫣认为既然生活于此，就一起努力来改变，从土地开始改变，不使用化肥和合成农药，用物理和生物防治的方法，土壤的有机质在逐年增加，体现土壤活力的微生物和小动物的数量也在明显增加。
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总序  迈向新时代第三次乡村复兴／ 1
导论  生态文明呼唤有机乡村／１
一  青年有为，连接城乡  北京小毛驴市民农园的十年 ／8二  石嫣博士的有机农业梦  北京分享收获／ 57三  一个人的生态农业坚守之路北京房山天福园有机农庄主张志敏／ 86四  寻找食物本真味——最有人情味的市集北京有机农夫市集／ 112五  公益之左，商业之右，沃土在两者中间沃土工坊的社会企业实践／ 140六  消费者众筹的 CSA 农场  广东四季分享／ 159七  架起城乡的桥梁  浙江杭州太阳公社／ 179八  坚持有机，找回儿时餐桌上的味道  福建佳美农场／ 204九  一根网线带动太行山农民致富河南辉县农村电商带头人杜千里／ 228十  一个返乡大学生的家园情怀江西宜丰稻香南垣合作社社长姚慧锋／ 238