《玉米产业发展研究:基于供给侧改革视角的重庆案例》分为基础篇和专题篇两部分内容。
基础篇分为三章,主要包括以下三个方面的内容:①玉米的起源与传播。介绍玉米的起源,玉米在世
界以及中国的传播。②世界玉米种植与消费。介绍玉米的用途及使用价值、世界玉米的种植面积与产量、世界玉米的进口与出口情况等。③中国玉米种植区划、产量及成本。分析中国玉米种植区域划分、种植面积、产量以及种植成本。
专题篇聚焦玉米产业的结构性调整,以重庆为例,深入分析了玉米供给侧改革的实施方向,分别从玉
米“粮改饲”(青贮玉米)产业化布局与发展策略、糯玉米加工业发展形势及策略等方面展开分析,评估和刻画重庆玉米产业的发展路径,为中国玉米产业的供给侧改革、多元化发展之路提供参考。
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