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酒的中国地理：寻访佳酿生成的时空奥秘
￥0.00     定价 ￥ 120.00
泸西县图书馆
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  • ISBN：
    9787560443850
  • 作      者：
    李寻，楚乔
  • 出 版 社 ：
    西北大学出版社
  • 出版日期：
    2019-08-01
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内容介绍
　　《酒的中国地理：寻访佳酿生成的时空奥秘》阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘，沿大运河和诸多古道，走访120余家酒厂和作坊，探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰……
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