前言
绪论
一、中职园艺专业技术教育的意义和特点
二、园艺专业教学法研究的主要内容和任务
三、学习园艺专业教学法的意义和方法
第一章 中职园艺专业培养方案和课程体系
第一节 培养方案
一、专业培养目标及规格
二、农科类专业的课程结构
第二节 中职园艺专业课程结构
一、教学活动与时间安排
二、课程设置与教学时间安排
第二章 中职园艺专业教学工作计划的制定
第一节 教学工作计划的含义及其重要性
一、教学工作计划的含义
二、教学工作计划的重要性
第二节 学期或学年教学工作计划（课程）
一、制定的依据（准备阶段）
二、学期或学年教学计划的编制
第三节 单元教学工作计划的编制
第四节 课时工作教学计划的编制（教案）
一、编制教案前的准备工作
二、教案的编制
附文字式详案
第五节 课件的制作
一、课件的教学功能
二、课件的类型
三、常用的课件制作工具
四、课件的制作
第三章 课堂教学组织
第一节 课堂教学组织的目的
一、组织和维持学生的有意注意
二、引起学习兴趣和激发学习动机
三、增强学生的自信心和进取心
四、帮助学生建立良好的行为标准
五、创造良好的课堂气氛
第二节 课堂教学组织的类型
一、管理性组织
二、指导性组织
三、诱导性组织
第三节 课堂教学组织的原则
一、明确目的，教书育人
二、了解学生，尊重学生
三、重视集体，形成风气
四、灵活应变，因势利导
五、不焦不躁，沉着冷静
第四章 中职园艺专业课堂教学的基本技能
第一节 导入技能
一、导入的作用及意义
二、导入应注意的问题
三、导入的方法
附导入技能的评价标准
第二节 板书技能
一、板书的作用（重要性）
二、板书的类型（方式）
三、技能与要求
附板书技能的评价标准
第三节 提问技能
一、提问的概念及重要性
二、提问的原则
三、提问的类型
四、提问过程的构成
五、应注意的问题
附提问技能的评价标准
第四节 课堂教学语言技能
附课堂教学语言评价内容及标准
第五节 教态变化的技能
一、教态变化的概念及重要性
二、体态变化的类型
三、运用非语言行为的原则
四、肢体语言技巧
附教态变化技能评价标准
第六节 结课技能
一、概念及其重要性
二、结课的类型
三、结课的过程
四、结课的要求（注意事项）
附结课技能评价内容及标准
第五章 中职园艺专业学习成绩的考核
第一节 成绩考核的基本要求
一、明确考核目标
二、内容客观适中，形式灵活多样
三、联系的观点
四、严明考核纪律，认真分析成绩，做好总结和反馈
第二节 考核的各类及方法
一、考查
二、考试
第三节 命题的原则
第四节 试卷编制的程序
附试卷的基本格式
第五节 试卷评定与成绩分析
一、试卷评定
二、成绩分析
第六章 中职园艺专业教学法的应用
第一节 案例教学法
一、案例教学法介绍
二、案例教学具备的特点
三、案例教学的应用
第二节 实验教学法
一、实验教学法概念及特点
二、实验教学法案例一：月季硬枝扦插育苗
三、实验教学法案例二：草花播种育苗
第三节 项目教学法
一、项目教学法的概念
二、项目教学法的基本特征
三、工作过程
四、项目教学法的目标
五、优点和缺点
第四节 现场教学法
一、现场教学法的概念和起源
二、现场教学的要素、特征和功能
三、现场教学的理论依据与基本思路
四、现场教学的类型
五、现场教学法与相关教学法的区别
第五节 迁移教学法
一、迁移教学法的概念
二、迁移教学法的内涵
三、迁移教学法案例一：花卉育苗技术概述
四、迁移教学法案例二：果树嫁接繁殖技术
第七章 信息技术教育教学新模式
第一节 微课、幕课、翻转课堂的概念
一、微课
二、幕课
二、翻转课堂
第二节 微课、幕课、翻转课堂的教学特点
一、微课的特点
二、幕课的特点
三、翻转课堂的特点
第三节 微课、幕课、翻转课堂的设计与应用
一、微课课程设计与制作步骤
二、幕课设计制作案例
三、翻转课堂设计方法
参考文献
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