《唐宋茶典手抄八册》分为两部分，收录了唐宋时期比较经典的茶书，包括《茶经》《大观茶论》《茶录》《煎茶水记》《碽州先茶记》等八本著述。上部分，作者以古代抄录格式，抄录了八本典籍，通过中华书法的古典美和规整统一的书写格式展示了茶典内容的奥妙和智慧。下半部分，将八部典籍编排录入，通过设计上的创新，非常清晰的展现茶学发展的脉络，使得读者在阅读过程中，对茶学的发展历史有一个深刻而系统的认知，并能够在阅读中，写下读书心得，实现图书出版的意义。

上卷
陆羽《茶经》
张又新《煎茶水记》
叶清臣《述煮茶泉品》
苏廙《十六汤品》

下卷
蔡襄《茶录》
赵佶《大观茶论》
黄儒《品茶要录》
魏了翁《邛州先茶记》
后记