男，1934年生于浙江省金华市，中央警卫局中南海门诊部（后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处）保健专家，主任医师（正师级），教授。先后为多位领导同志做过保健医生，并多次在党和国家的重大会议和活动中担任保健工作，多次承担来访的外国重要领导人的医疗保健任务，积累了丰富的经验。他被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，享受国务院颁布的政府特殊津贴。

1961年，毕业于上海第二医科大学医疗系；1964～1966年，师从国内著名内科教授乐文照先生，从事心脑血管疾病和疑难杂症的临床研究；1976年参加北京协和医院举办的“西学中”培训班（第四期），并师从著名的中医祝谌予先生，重点学习糖尿病的中医药治疗。

2008年出版的《将中医进行到底》是胡教授几十年行医心得和经验的总结，一经出版就在广大读者中迅速流传。有不少读者从各地来寻求胡教授的帮助，引发了媒体的争相关注，北京电视台科教频道、生活频道，中央人民广播电台等媒体纷纷邀请胡教授向大家传授健康知识。新书《胖补气  瘦补血（升级版）》是他对自己宝贵经验的进一步阐释，将为大家带来新的惊喜。

前中南海保健医生胡维勤教授与读者真诚分享几十年行医心得：中医可深可浅，深则奥妙无穷，浅则人人可学，它有大师妙手回春的神奇，更有寻常百姓知冷知热的贴心。
    在本书中，胡教授深入浅出地讲述了一眼知健康的诀窍——胖则气虚，要补气；瘦则血虚，要补血。而胖瘦又有不同——人有四胖，气有四虚；人各有瘦，因各不同。大体如下：
       

胆小的胖人气虚；
   怕冷的胖人阳虚；
   肿眼泡的胖人有痰湿；
   急躁易怒的胖子有湿热。
   火大的瘦人阴虚；
   长斑的瘦人血瘀；
   内向的瘦人气郁；
   爱长疮的瘦人有湿热。
 

 根据胖瘦的不同，保健的路子自然也不相同，胡教授针对不同的情况给出了不同的建议——胖人应该补气，瘦人应该补血，并提供了简单实用的补气、补血的方法。

第一节　人活一口气，养气就是养命

什么是气呢？

从中医角度来讲，人体的气有肝气、肺气、肾气、脾气、卫气、营气、宗气等。你听了一定头晕，就是学中医的人也糊涂。其实，气很简单，你只要记住一句话就可以了——气，就是人体的动力。

汽车没有动力，就不能行驶；轮船没有动力，就不能航行；飞机没有动力，就不能在天上飞；人体没有动力，生命就会结束。

人究竟活的是什么呢？人活的就是一口气。气是生命之本。古人说：“气聚则生，气散则亡。”意思是说，气是生命的精髓。今天，老百姓形容某某人死了，常会说：“某某昨天断气了。”断气实际上就是指人体的气散了，气散了，身体没有了动力，生命也就结束了。

将人比作一棵树，身体是树干和树叶，气就是树根。根深才能叶茂，气足才会命长。养气就是养根，我们将气养好了，养足了，身体才会硬朗、结实，才能百病不侵。如果根弱了，树干和树叶就会枯萎。这就是《难经》说的：“气者，人之根本也，根绝则茎叶枯矣。”

在自然界中，风起云涌，风吹草动，都是气在运动。那么，身体内的气又是怎样一番情景呢？它起着什么样的作用呢？

首先，身体内的气具有人体发动机的功能。人的生长发育、脏腑的活动、血液的运行、津液的输布，都需要气的激发和推动。

一个人如果气虚，生长发育就会迟缓，脏腑经络的功能就会减退，或血行滞缓，或水液不化，或津液不布，或痰湿内生。

其次，气具有人体空调机的功能。人的体温是恒定的，不能高也不能低。烈日炎炎，室外的温度已高达40℃，人体的温度仍然维持在36.5℃左右。天寒地冻，室外的温度已低于-5℃时，人的体温还是维持在36.5℃左右。人为什么能这样呢？就是因为身体里的气在运行。当外面的温度降低时，人体内的气就开始收敛、关闭，以便保持体温，这就是人一遇到寒冷就浑身起鸡皮疙瘩的原因；当外面的温度升高时，人体内的气便开始发散，将多余的热排出体外，这就是人遇热会出汗的原因。

气就是身体内的空调机，它可以把体温控制在一个适合脏腑功能发挥的范围内。但现在，很多人都借助体外的空调机，天热了，开冷风，天冷了，开热风。殊不知，体外的空调机用多了，体内空调机的功能就会减弱，所以，现在的人越来越容易发热，也越来越畏寒惧冷。

再次，气还具有人体稳压机的功能。人体内的脏腑器官时刻都在承受着地球的引力，按照物理学原理，它们随时随地都有下垂的可能。但为什么它们的位置能够保持相对稳定呢？这是因为气，气的运动在人体内产生的力量，能抵消地心引力，使脏腑器官保持平衡。不仅如此，气产生的力量还能够统率血液，防止其溢于脉外，还可以控制和调节汗液、尿液、唾液的分布和排泄。

如果一个人气虚，器官就容易下垂：脾胃之气虚弱，胃就容易下垂；肝气虚弱，肝就容易下垂；肾气虚弱，肾就容易下垂；中气不足，脾肾亏虚，子宫就容易下垂。

第一章　气血平衡是健康的根本

第一节　人活一口气，养气就是养命……………………… 3

第二节　血是气之母，血足气就旺………………………… 7

第三节　气血越平衡，人的寿命就越长…………………… 10

第二章　一分钟就可以判断自己的气血水平

第一节　气不足则胖，血不足则瘦………………………… 15

第二节　平衡气血的大思路：胖补气，瘦补血…………… 18

第三章　气有四虚，人有四胖

第一节　胆小的胖子气虚…………………………………… 25

第二节　怕冷的胖子阳虚…………………………………… 29

第三节　肿眼泡的胖子有痰湿……………………………… 32

第四节　急躁易怒的胖子有湿热…………………………… 37

第四章　胖子养生，先要清心

第一节　百病生于气………………………………………… 45

第二节　养生秘诀：心平气和（ 1 ）…………………… 48

第三节　养生秘诀：心平气和（ 2 ）…………………… 52

第四节　仁者寿 …………………………………………… 55

第五节　富人想长寿，就要像穷人一样生活……………… 58

第五章　补气最简单的方法

第一节　最简单的补气法：清晨拍手………………………64

第二节　基本拍手补气法……………………………………68

第三节　高级拍手补气法……………………………………72

第四节　站桩补气法…………………………………………77

第五节　补气六字诀…………………………………………83

第六章　十大补气穴位

第一节　脾俞穴………………………………………………93

第二节　足三里穴……………………………………………95

第三节　膻中穴………………………………………………98

第四节　涌泉穴……………………………………………100

第五节　关元穴……………………………………………102

第六节　气海穴……………………………………………104

第七节　太溪穴……………………………………………106

第八节　百会穴……………………………………………108

第九节　肺俞穴……………………………………………110

第十节　悬钟穴……………………………………………112

第七章　十大补气食物

第一节　土豆……………………………………………… 117

第二节　山药……………………………………………… 119

第三节　红薯……………………………………………… 121

第四节　香菇……………………………………………… 122

第五节　牛肉……………………………………………… 123

第六节　泥鳅……………………………………………… 125

第七节　兔肉……………………………………………… 127

第八节　糯米………………………………………………128

第九节　韭菜………………………………………………129

第十节　蜂蜜………………………………………………130

第八章　你为什么这么瘦

第一节　火大的瘦人阴虚…………………………………133

第二节　长斑的瘦人血瘀…………………………………136

第三节　内向的瘦子气郁…………………………………140

第四节　爱长疮的瘦人有湿热……………………………143

第九章　补气血，先补脾胃

第一节　看手：判断脾胃是否虚弱的绝招（1）………147

第二节　看眼袋：判断脾胃是否虚弱的绝招（2）……152

第三节　看舌头：判断脾胃是否虚弱的绝招（3）……155

第四节　补脾胃的四宝粥…………………………………157

第五节　捏脊是最好的补脾胃的方法……………………162

第六节　脾胃有四怕………………………………………165

第十章　最简单的补血法——晚上泡脚

第一节　晚上泡脚为什么能补血…………………………170

第二节　泡脚的窍门（1）………………………………172

第三节　泡脚的窍门（2）………………………………174

第四节　泡脚的窍门（3）………………………………176

第十一章　十大补血穴位

第一节　血海穴……………………………………………181

第二节　天枢穴……………………………………………183

第三节　关元穴……………………………………………185

第四节　足三里穴…………………………………………187

第五节　三阴交穴…………………………………………189

第六节　隐白穴……………………………………………191

第七节　髀关穴……………………………………………193

第八节　下关穴……………………………………………195

第九节　期门穴……………………………………………197

第十节　章门穴……………………………………………199

第十二章　十大补血食物

第一节　黑芝麻……………………………………………203

第二节　红枣………………………………………………204

第三节　猪肝………………………………………………206

第四节　藕…………………………………………………207

第五节　胡萝卜……………………………………………208

第六节　桂圆肉……………………………………………209

第七节　黑豆………………………………………………210

第八节　黑木耳……………………………………………211

第九节　乌鸡………………………………………………212

第十节　红糖………………………………………………213

附　录　胡教授的养生秘方………………………………215

附　图　十四经脉图…………………………………………233