专业的采购人必须有能力回答四个问题:
为什么选择这家供应商?
为什么是这个价格?
如何控制合同风险与合规?
如何进行一场双赢的谈判?
这四个问题,每个采购人每天都在面对,每位领导、每次审计都在询问。如何回答好这四个问题,需要采购人不断修炼自己的专业能力。针对于此,中国采购商学院首席专家、著名采购与供应链专家宫迅伟,策划“SCAN专业采购四大核心能力”系列图书,从采购实际工作的重点难点出发,用系统全面、结构清晰、生动有力的案例和方法论,为采购人提供了一整套的能力提升解决方案。
所有企业都在控制采购成本,降本是所有采购人的痛。有的企业频繁招标,降本直接变成降价,高强度的KPI绩效考核使得采购降本扭曲,牺牲了质量、牺牲了服务,甚至牺牲了客户。
其实所有员工、所有环节都会影响采购成本。本书引入全面质量管理TQM理念,强调全员、全流程、全方位的“三全降本”。利用英文COST(成本)四个字母构建本书框架,阐释降本手段,用DOWN(降低)四个字母描述降本目的,构建全面降本方法论。G-COST DOWN模型帮助广大采购从业者树立降本大局观,实现有效降本。
COST DOWN(成本降低)新内涵:
C:构建成本模型 D:识别驱动因素
O:挖掘降本机会 O:优化成本空间
S:提升降本技能 W:唤醒管控潜能
T:巧用创新技术 N:引领协同降本
导图 COST DOWN总体架构
序言 “三全”降本,开启全面采购降本新时代
第一部分
C:创建成本模型
D:识别驱动因素
第一章 透视成本结构:火眼金睛看“本”质 / 3
P公司运用成本分析降低模具采购成本的实践 / 3
一、成本分析:成本模型的基础 / 6
二、成本结构:看清钱都花哪儿了 / 8
三、六大成本结构:解剖成本 / 11
四、成本费用分摊:花钱的都有谁 / 21
五、不同行业的成本结构 / 22
第二章 创建成本模型:运筹帷幄搭结构 / 25
一瓶矿泉水的价格秘密 / 25
一、成本模型:成本控制的核心手段 / 27
二、PPDAR五步法:成本模型建立指南 / 28
三、创建成本模型的实践方法 / 31
四、成本模型的管理 / 52
五、成本模型其他要素简介 / 62
第二部分
O:挖掘降本机会
O:优化成本空间
第三章 八大方法:深度挖掘找机会 / 75
一家全国零售企业削减保洁服务支出 / 75
一、采购需求管理:控制没必要花的钱 / 76
二、支出分析:搞清钱都花哪儿了 / 81
三、价格分析:为什么是这个价格 / 85
四、自制或外购、租赁分析:做有价值的事 / 96
第四章 八大方法:拧干毛巾降成本 / 104
中国航空工业以规模化效益助力航空工业降本增效 / 104
一、招标与谈判:商务降本两大招 / 106
二、集中与联合采购:利用规模优势 / 114
三、目标成本法:反向成本控制 / 122
四、全球采购:参与全球资源分配 / 128
第三部分
S:提升降本技能
W:唤醒管控潜能
第五章 十项全能:全局优化成本 / 135
ZARA极速供应链的成功经验 / 135
一、供应链管理:创造价值、减少浪费 / 138
二、产品设计优化:从源头控制成本 / 140
三、工艺流程改进:减少不必要的动作 / 142
四、库存成本控制:服务与库存的平衡 / 144
五、质量成本控制:质量和成本就是水涨船高 / 145
六、物流成本控制:管理花在路上的钱 / 147
七、项目管理技能:成本控制的系统化手段 / 149
第六章 十项全能:技术化技能 / 170
加快降成本步伐,多措并举减税降费 / 170
一、财政金融学知识:理解看得见的手 / 174
二、经济学知识:理解看不见的手 / 179
三、统计与数据分析:预测成本变化趋势 / 189
第四部分
T:巧用创新技术
N:引领协同降本
第七章 全面降本技术 / 201
飞利浦采购管理风暴:重新定义DFX,斩除高成本 / 201
一、价值分析与价值工程:做有价值的事 / 204
二、创新引领:新方法助力成本降低 / 221
三、标准化:提高效率就是降低成本 / 227
第八章 全链条协同降本 / 232
江淮汽车随需而动的采购供应链 / 232
一、供应链协同:内外协力降成本 / 235
二、价值链管理:降低顾客成本、增加企业价值 / 238
三、供应商早期参与:前置成本控制 / 244
四、伙伴供应商:关注共同价值 / 245
五、数字化采购:采购发展未来的方向 / 247
参考文献 / 259
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中国经济由高速到高质量发展,采购与供应链管理越来越重要。中国机械工程学会成立于1936年,学术交流是学会的基本职能,编辑出版与学术会议是学术交流的两翼,继续教育和专业人员资格认证是学会服务社会的有效形式:我非常推崇宫迅伟老师这种聚焦专业、研究专业的匠人精神,中国需要这种精神。
——陆大明 中国机械工程学会秘书长
中国企业的国际化进程推动了跨国采购的需求,如何出色地完成国际化采购工作:以及从研究当前的采购特点和趋势出发,反向思考如何搞定采购(如“国际买家”),从而更好地实现企业自身的转型升级,已经成为企业运营的重要一环。 宫迅伟名师的这套书,是应对以上挑战不可多得的实战宝典。
——李鸿 《进出口经理人》杂志社社长
跨国采购需要专业的采购,我们每年承办国家商务部和上海市人民政府主办的“ 中国(上海)跨国采购大会”,对这一-点体会很深。供应商管理、成本控制、风险与合规、谈判,四大核心能力缺一不可。宫迅伟者师出版的这套书既有深度,又有厂度,无论新手菜鸟,还是资深大咖,都会受益匪浅。
——陈萍 上海跨国采购中心常务副总经理